Kurfürsten Steaks
Zutaten Kurfürsten Steaks 4 Schweinesteak(s) oder 8 Schweinemedaillonsn. B. Salz und Pfeffern. B. Butterschmalz oder Öl zum Bratenn. B. Fett für die Formn. B. Senf, scharfer200 g Speck, durchwachsener2 kleine…
KOKOS KÄSEKUCHEN OHNE BACKEN, VON DER FEINEN SORTE !
Zutaten KOKOS KÄSEKUCHEN 200 g Kakaokekse100 g Butter oder Margarine500 g Ricotta350 g Schlagsahne100 g Puderzucker80 g Kokosmehl150 g Nutella Zubereitung Wir beginnen die Zubereitung des kalten Nutella Kokos Kuchens,…
GEMÜSEFRIKADELLEN MIT MOZZARELLA
Zutaten für ca. 7 Gemüsefrikadellen: 2 Paprikaschoten2 Möhren1 Zucchini1 Zwiebel1 Ei100 g Mozzarellaca 3-4 EL MehlSalz, PfefferÖldazu z.B. Sesamkartoffeln und Kräuterquark Zubereitung Gemüse waschen und klein raspelnGemüseraspeln mit dem Ei,…
MARZIPANTORTE
Zutaten Für den Mürbeteig:175 g Weizenmehl75 g Zucker100 g Butter, oder Margarine1 Ei(er) Für den Biskuitboden:4 Ei(er)4 EL Wasser, heiß130 g Zucker1 Pck. Vanillezucker100 g Weizenmehl2 TL, gestr. Backpulver100 g…
GNOCCHI AUS DEM OFEN IN PAPRIKA – TOMATEN – SAUCE
Zutaten 2 Pkt. Gnocchi2 EL Olivenöl1 Knoblauchzehe(n)1 Paprikaschote(n), rote500 g Tomate(n), passierte200 g FrischkäseSalz und Pfeffer1 Kugel Mozzarella100 g ParmesanOreganoetwas Brühe, gekörnteFett für die Form Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung…
Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße
Zutaten Zubereitung 1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Für die Hackbällchen Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hälfte Zwiebeln darin…
Knusperstangen
Zutaten 2x frischer Blätterteig aus der Kühltheke1x 50gr Schinkenwürfel (ich hatte Serrano Schinkenwürfel)Ca 100gr geriebenen Käse (ich hatte halb Emmentaler und halb Bergkäse)2 EL Ajvar (mild oder scharf nach Wahl)1…
Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat – Einfach Nur Lecker
Zutaten 1 Bund Petersilie, gehacktevtl. Zwiebel(n), fein gewürfel600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm2 Ei(er)etwas MeersalzPfeffer½ TL Kreuzkümmel, gemahlen4 Msp. Kümmelpulver4 Msp. Paprikapulveretwas Öl, (Sonnenblumenöl)1 Stück(e) Gurke(n), ca. 20 cm2…
Kinder Bueno Dessert
Zutaten 300 g Mascarpone3 EL Nutella350 ml Schlagsahne6 – 8 Riegel Schokoriegel (Kinder Bueno)3 EL Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes die Mascarpone und die Schlagsahne in eine Schüssel geben und…
Quarkfächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !
Zutaten Quarkfächer 420 g Mehl1,5 TL Backpulver300 g Quark200 g Butteretwas SalzVanillezucker oder Zimtzucker zum Wälzen Anleitung Quarkfächer So geht es: 1. Erstmal die Butter etwas Salz, Quark und Mehl…
