Omas Nusstaschen die im Mund zergehen
Zutaten Für den Teig:1 St. Ei (Größe M)80 g saure Sahne150 g Butter auf Zimmertemperatur50 ml Öl40 g Mais- oder Kartoffelstärke300 g Mehl1 TL Backpulver1 Packung Vanillezucker Für die Füllung:2…
Überraschungskugeln, davon kann man nie genug haben!
Zutaten 170 g Butter150 ml Sahne350 g Löffelbiskuits120 g Mandeln, geriebene125 ml AmarettoKuvertüre (habe Vollmilch + Zartbitter ausprobiert, beides gut) Zubereitung 1. Als erstes die Löffelbiskuits mit dem Nudelholz zerkleinern,…
Anisplätzchen, die sind absolut Perfekt
Zutaten 3 m.-große Eier240 g Puderzucker, gesiebter240 g Mehl, gesiebtes½ TL, gestr. Backpulver1 TL, gehäuft AnispulverButter, für das BlechMehl, für das Blech Zubereitung Es ist sehr wichtig kein Backpapier zu…
Weihnachts Tiramisu, extrem einfach und dazu noch lecker!
ZUTATEN FÜR DIE CREME 300 g Sahne 1 Packung Sahnesteif 3 Blätter Gelatine 4 Eigelbe (Gr. M) 100 g Zucker 800 g Mascarpone 3 EL Milch FÜR DEN KAFFEESUD 1…
Eierlikör Pralinen in 3 Minuten zubereitet
Zutaten 250 g Schokolade, weiße55 g Butter170 g Mandel, gemahlene100 ml Eierlikör Zubereitung 1. Zuerst die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. 2. Als nachstes die übrigen Zutaten unterrühren und…
Butterwölkchen ein zartes Buttergebäck
Zutaten 240 g Butter weich!320 g Mehl (Wer nicht allergisch reagiert, ersetzt 50g des Mehls gegen 50g gemahlene Haselnüsse)85 g Puderzucker2 Päckchen Vanillinzucker1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack1 TL BackpulverEin paar…
Die sind der Wahnsinn, Zwickerbusserl
Zutaten Für den Teig170 g Mehl170 g Butter, weiche2 Eigelb1 Packung VanillezuckerFür den Baiserbelag2 Eiweiß280 g Zucker, fein gekörnterFür die Füllung:Marmelade (Marille), heiße Zubereitung SO geht es, zuerstAus den angegebenen…
Fantastischer Eierlikör, unglaublich gut
Zutaten 300 ml Sahne250 ml Milch4 Eier (Eigelb)150 g Zucker250 ml Alkohol (z. B. Korn, Vodka oder auch Rum)1 Vanilleschote (optional) Zubereitung So, Zuerst Gib Eigelb und Zucker in eine…
Wunderbare Nussbällchen die superschnell gehen
Zutaten 1 EL Vanillezucker3 Eiklar240 g Zucker300 g Nüsse geriebenHaselnüsse oder Mandeln zum Verzieren Zubereitung Zuerst das Eiklar steif schlagenDanach das Zucker und Vanillezucker Löffelweise zum Eischnee mischen und weiterschlagen…
Krautpuffer das köstliche Rezept in 10 Minuten fertig!
Zutaten für 5 Portionen400 g Kartoffel (mehlig)1 Stk Zwiebel2 Stk Eier20 g Mehl500 g Sauerkraut1 TL Salz1 Prise Muskatnuss1 Prise Pfeffer Zubereitung – Zuerst die Kartoffel waschen, schälen und grob…
