Browsing: Brot oder Brötchen

Als Grundnahrungsmittel sind Brot oder Brötchen in vielen Küchen unerlässlich und können auf die unterschiedlichste Art zubereitet werden. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte für knusprige Brötchen und fluffiges Brot sowie kreative Variationen mit verschiedenen Zutaten.

Anfänger und erfahrene Bäcker finden in den Rezepten wertvolle Hinweise zur richtigen Teigführung, Backzeit und Lagerung. Ob als Frühstück, Beilage oder für Sandwiches – passende Rezepte für jeden Anlass finden Sie hier.

Die Kategorie Brot oder Brötchen hält eine Vielzahl von Backideen bereit, die Ihren Speiseplan bereichern können.

Unten finden Sie alle Rezepte, die sich auf die Kategorie “Brot oder Brötchen“ beziehen.
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Zutaten Die perfekte Frikadelle Zubereitung Die perfekte Frikadelle Petersilie klein schneiden. Knoblauch klein schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das…

Zutaten Low Carb Burgerbrötchen ‚Oopsies‘ Zubereitung Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Frischkäse und Salz vermengen. Das Eiweiß…

Zutaten Hackfleischklößchen Zubereitung Hackfleischklößchen Klein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch in etwas heißem Öl anbraten. Das Brötchen in etwas Wasser einweichen…

Zutaten Pizzabrötchen-Aufstrich Zubereitung Alle Zutaten klein schneiden und in einer Schüssel zusammenmischen, nicht salzen (Salami und Käse sind salzig genug).…

Zutaten Gefüllte Zucchini mit Feta und Oliven Zubereitung Gefüllte Zucchini mit Feta und Oliven Ofen auf 180°C vorheizen. Brötchen würfeln,…

Zutaten Knautschweckerl Zubereitung Knautschweckerl Die zerbröckelte Hefe mit etwas Zucker oder etwas lauwarmem Wasser flüssig rühren. Alle Zutaten in eine…

Zutaten Omas beste Frikadellen Zubereitung Omas beste Frikadellen Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.…

Zutaten 4 Eier200 g Butter oder Margarine120 g Puderzucker (Staubzucker)2 Eigelb120 g Kokosfett, lauwarmes220 g Margarine1 ½ Tasse/n Zucker (300…

Zutaten Hackfleischröllchen Zubereitung Hackfleischröllchen Die Zwiebeln klein würfeln, mit etwas Mehl bestäuben und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch mit…

Zutaten : Hefeteig – mein Lieblingsrezept Zubereitung Hefeteig – mein Lieblingsrezept Eine Tasse entspricht 250 ml. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur…

Zutaten : Grundrezept Brötchen Zubereitung Grundrezept Brötchen Das Mehl mischen (falls mehrere Sorten – z. B. Weizen-, Dinkel-, und Roggen-…