Autor: Sofia

Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.

Zutaten für 4 Portionen : LASAGNE BOLOGNESE Zubereitung : LASAGNE BOLOGNESE Quelle LASAGNE BOLOGNESE

Read More

Als einer der großen Klassiker der deutschen Backkunst ist Zupfkuchen einfach ein Muss – die Mischung aus saftigem Quark und schokoladigem Mürbeteig mit den charakteristischen „Zupfen“ macht ihn einzigartig lecker. Die Inspiration, diesen beliebten Kuchen in Form von Muffins zu machen, kommt aus meiner eigenen Familie. Vor einigen Jahren, als ich nach kleinen, portionierten Kuchen für den Kindergeburtstag meiner Nichten suchte, hatte ich die Idee: Warum nicht den Zupfkuchen in eine kleine, praktische Form verwandeln? Diese unwiderstehlichen Zupfkuchen-Muffins mit Quark sind entstanden und sind seitdem ein absoluter Favorit bei Jung und Alt. Sie sind das Beste aus beiden Welten: Diese…

Read More