Einleitung: Ein Stück Sommerglück Einige Rezepte sind nicht nur Kochanleitungen, sondern auch kleine Zeitkapseln, die voller Erinnerungen stecken. Der Erdbeer-Streuselkuchen ist für mich genau das: ein kulinarischer Nostalgiegruß aus meiner Kindheit. Ich denke an die Nachmittage in der Sonne im Garten meiner Großeltern zurück, wo wir mit rot gefärbten Fingern die ersten süßen Erdbeeren pflückten. Die Regelung war eindeutig: Ein Teil wurde sofort vernascht, der Rest kam in Omas Lieblingskuchen – den Erdbeer-Streuselkuchen. Dieses Rezept gehört seither zu unseren Familienfeiern dazu – es ist einfach, fruchtig, cremig und mit knusprigen Streuseln genau das Richtige, um den Sommer zu zelebrieren. Egal,…
Autor: Lotta
Lotta
Lotta ist Köchin mit einer Leidenschaft für nachhaltige deutsche und englische Küche. Sie legt Wert auf die Verwendung regionaler, saisonaler Zutaten in ihren Rezepten und fördert umweltfreundliche Kochpraktiken. Ihre Arbeit wurde in Food-Publikationen mit Fokus auf Nachhaltigkeit ausgezeichnet.