Autor: Emily

Zutaten ¼ Salatgurke(n)½ Scheibe/n Schinken, gekochter½ Dose Mais und Erbsen1 TL Öl70 g Nudeln½ Apfel½ Zwiebel(n)½ Paprikaschote(n)1 EL Essig1 TL Senf Zubereitung So schnell geht es, Als erstes die Nudeln kochen und in der Zeit Apfel, Zwiebel, Paprika, Gurke und Schinken klein schneiden und mit dem Mais vermengen. Danach das Öl, Essig und Senf mischen und zusammen mit den Nudeln unterheben.Fertig! Den habe ich schon 2 x in eine Woche gemacht, 5 Minuten Weihnachtssalat Guten Appetit

Zutaten Haselnussmakronen 3 Eier 220 g Zucker ½ Zitrone, Abrieb 1 Prise Salz 320 g Haselnüsse, gemahlen 120 g Mehl Haselnüsse, ganz Zubereitung 1. Als erstes die Eier mit Zucker schaumig schlagen, Zitronenabrieb, Salz, Nüsse und Mehl unterrühren. Danach den Teig in einen Spritzbeutel mit weiter Sterntülle oder großer Lochtülle füllen. 2. Jetzt auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech walnussgroße Häufchen spritzen. Die Oblaten sind nicht nötig. 3. Als nachstes mit einer ganzen Haselnuss verzieren. Im vorgeheizten Backofen backen. Auf dem Blech etwas abkühlen lassen und dann mit vorsichtig vom Backpapier lösen. E-Herd 180°C, Backzeit ca. 10 bis 15 Minuten. Fertig1…

Zutaten 500 ml Milch5 Stücke Schokolade, 50 bis 75 %, alternativ 2 – 3 EL Kakaon. B. Zucker, optional5 EL Likör (Erdbeerbaileys) / Rumetwas Sahne, geschlagen Zubereitung 1. Als erstes die Milch in einen Topf geben und erwärmen. Danach die Schokolade oder Kakao dazugeben und mit einem Milchaufschäumer verquirlen. 2. Jetzt das Zucker nach Bedarf verwenden. Den Baileys unterrühren und in Tassen oder Gläser füllen. Geschlagene Sahne auf die heiße Schokolade geben. Die Mengen an Schokolade, Kakao oder Baileys können dem jeweiligen Geschmack angepasst werden. Guten Appetit

Zutaten 500 g Mehl 1 Ei 400 g Butter 250 g Mandel(n), abgezogen und gehackt 250 g Zucker 1 Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark Zubereitung Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und 1 Stunde ruhen lassen. Durch einen Fleischwolf mit Gebäckvorsatz drücken und kleine Kränze auf das Backblech legen. Bei 150° Umluft (vorgeheizt) hellgelb backen.

Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 2 PAckung Vanillinzucker 1 Ei 250 g Haferflocken, kernige 100 g Mehl Zubereitung Zuerst die Butter, Zucker, Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. Ei hinzufügen. Haferflocken und Mehl unterheben. Mit einem Esslöffel Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Abstand halten, denn die Dinger laufen auseinander. Danach den Backofen 150°C Heißluft (vorgeheizt), Backzeit ca. 25 Minuten. Nun Die Kekse müssen schön braun sein, wenn sie in der Mitte noch hell sind, schmecken sie nicht so gut. Hallo ihr lieben, bitte wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar. Guten Appetit

Zutaten 1 Eier370 g Mehl220 g Butter1 Packung Vanillezucker180 g Zucker120 g Speisestärke Anleitung Zuerst das Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Dann mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Danach alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad gebacken. Man kann die Kekse nach eigenen…

Zutaten Für den Teig 180 g Nutella 150 g Mehl 1 m.-großes Ei Für die Füllung 120 g Nutella 30 g Haselnüsse, gehackt Zubereitung Zuerst Das Nutella 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Für den Teig: Danach Das Nutella und das Ei mit einem Schwingbesen aufschlagen, bis die Masse schön glänzt. Das gesiebte Mehl zugeben und zu einem homogenen Teig verarbeiten. JetztDen Teig mit Frischhaltefolie zudecken und für ca. 15 – 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann mit den Händen kleine Pralinen formen, die jeweils ungefähr 15 g schwer sind. Wenn alle auf dem Blech sind,…

Zutaten Portionen¼ Liter Milch120 g Grieß40 g Butter1 EiSalzMuskat Zubereitung Das ist Rezept meiner Oma, einfach Spitze. So als erstes In die Milch, Salz, Muskat und die Butter geben und die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß langsam einrieseln lassen und stets rühren, bis die Masse sich vom Topfboden in einem dicken Klumpen löst. Den Teig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen 1 – 2 Eier hineinarbeiten. Jetzt mit zwei Teelöffeln (wahlweise auch Esslöffel, je nach gewünschter Größe der Klößchen) Klößchen formen und in einen Topf mit heißem Wasser geben. Zur besseren Handhabung die Löffel nach jedem Klößchen in eine Tasse…

Zutaten 50 ml Korn, Schnaps220 ml Sekt, trocken300 ml Orangensaft2 Kugel Vanilleeis Zubereitung Als erstes Für ein Schneemaß, Sekt und Korn in einen Maßkrug füllen und mit dem Orangensaft auffüllen. Jetzt das Vanilleeis vorsichtig hineingeben und mit dem Rührstab verrühren – Achtung, es schäumt. Fertig!Unser Tipp:Die Schneemaß schmeckt nicht nur im Winter und ist ein Gag für jede Party – dabei den Maßkrug durch die Reihe gehen lassen (evtl. mit Strohhalmen).Guten Appetit

Zutaten 1 Ei 2 EL Senf, mittelscharfer (Dijon) ½ TL Meersalz 1 TL Zucker ½ TL Pfeffer, weißer 220 ml Rapsöl 2 – 3 EL Zitrone(n), (den Saft davon) n. B. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches) Zubereitung So geht es: Zur Herstellung der schnellen Mayo benötigt man einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes. Als erstes das Rapsöl, die Zitrone, das Ei, den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Zucker in das Gefäß geben. Nun den Zauberstab bis auf den Boden des Gefäßes absenken, auf voller…

Zutaten 200 g Mascarpone2 EL Honig, oder mehr3 EL Nutella½ Liter Sahne300 g Quark60 g Schokostreusel Anleitung So geht es, Einfach mal alle Zutaten, außer Sahne und Schokostreusel, gut miteinander verrühren. Danach die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unterheben. Zuletzt in Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kalt stelle Fertig!Guten Appetit

Mit diesem Rezept können Sie endlich Ihre eigenen knusprigen Churros zubereiten! Köstliche spanische Spezialitäten aus Brandteig, serviert mit einer Schokoladensauce, die Sie lieben werden. Zutaten 80 g Butter1 Prise Salz4 m.-große Eier1 TL Brandy240 g Mehl, (405)ZuckerSchokoladensauceÖl, zum Ausbacken (eventuell Olivenöl) Zubereitung Als erstes die Butter, 1/4 l Wasser und das Salz in einem Topf geben, unter Rühren aufkochen.Jetzt das Mehl auf einmal hinzugeben und kräftig verrühren. Nun bei mittlerer Hitze weiterrühren, bis sich der Teig vom Topf löst und glatt ist. Danach den Teig in eine Rührschüssel geben und ie Eier nach und nach unterrühren. Jetzt den Brandy hinzugeben.…