Autor: Emily

Zutaten 1 St. mittelgroße Zucchini1 TL Salz1/2 TL Pfeffer2 St. Knoblauchzehen1 St. Ei120 g Reibekäse3 . 4 EL Semmelbrösel Zubereitung Dann Ausquetschen und vom überflüssigen Saft befreien. Guten Appetit

Zutaten 3 EL Ahornsirup0.5 Stk Wassermelone250 ml Buttermilch2 EL Zitronensaft Zubereitung Dann Entweder die Masse in die Eismaschine füllen oder für einige Stunden in das Gefrierfach stellen. Unser Tipp: Einen Schuss Kiwilikör untermengen Wassermelone Eis, super erfrischend! Guten Appetit

Zutaten 450 g Mehl320 ml Wasser1 Würfel Hefe1 ½ TL Salz Zubereitung Unser Tipp: Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen. Für ca. 8 – 10 Brötchen, je nach gewünschter Größe. Guten Appetit

Zutaten 200 g Mehl100 g RoggenmehlMehl15 g HefeLauchzwiebelnSpeck, gewürfeltEL Crème fraîche1 ½ TL Salz150 ml Wasser, lauwarmWasser, lauwarmFett, für das Blech Zubereitung Andere Variationen: Statt Lauch und Zwiebeln kann man natürlich auch andere Variationen ausprobieren. Ich hab bisher Kartoffelscheiben, Kartoffelscheiben und Speck, Tomaten und Tomaten und Lauchzwiebeln drauf getan. Guten Appetit

Zutaten Für den Teig:1 Packung Vanillezucker2 Eier170 g Butter120 g Zucker320 g Mehl1 TL Backpulver Für den Guss:30 g Zucker2 Eier250 g Schmand Für den Belag:3 Äpfel Zubereitung Mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit

Zutaten 1 Kopf Weißkohl, ( ca. 2 Kg.)3 Paprikaschotn, rote800g Möhren1 kg Staudensellerie2 Stangen Porree, ( Lauch)1 Tüte Suppe (Zwiebelsuppe)2 gr. Dose/n Tomate(n), geschälteSojasauce Zubereitung Weißkohl ist in vielen Küchen zu Hause, sogar in Japan und China. Aus gutem Grund: Er schmeckt, ist gesund und hat viele Vitamine besonders Vitamin C und K.( War schon sehr oft in Asien.) So geht es: Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen. Den Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden.Jetzt Die Kohlviertel in Streifen schneiden. Die Paprika abspülen. putzen und die Kerne entfernen. Die Paprika in Würfel schneiden. Die Möhren schälen abspülen und in Scheiben…

Zutaten für den Teig450g Butterkekse250-300ml Fanta für die Füllung:2 Packungen VanillepuddingZucker oder Honig zum Süßen250 ml Milch250 g weiche Butter220 g Puderzucker5 Bananen Torte dekorieren:2 Packungen SchlagsahneSchokoraspel Zubereitung Guten Appetit

Zutaten 500 ml Buttermilch, lauwarm1 Würfel frische Hefe400 g Mehl (Dinkel)15 g Salz250 g Mehl (Weizen)1 TL Zucker (nach Bedarf)1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Die sind fertig! Die Hörnchen eignen sich wunderbar zum Einfrieren und sind nach dem Aufbacken wie frisch.Mit puderzucker bestreuen. Guten Appetit

Zutaten 1 Portion Kasseler Kammbratennach Belieben Wasser Zubereitung Zuerst den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Ein Stück Alufolie (Größe je nach Größe des Bratens) bereit legen. Dieses Rezept habe ich von meiner Oma und die sagt immer, dass es vollkommen egal ist, wie groß das Fleisch ist, die Backzeit bleibt IMMER 40 Min. Ich habe es schon mit unterschiedlichen Größen gemacht und es hat immer hingehauen. Der Braten kann dünn aufgeschnitten kalt für ein Buffet verwendet werden aber auch warm in dicken Scheiben zu Bratkartoffeln oder Sauerkraut sehr passend. Tipp: Wer keine Alufolie verwenden möchte, nimmt für das Päckchen Pergamentpapier…

Zutaten 1,2 kg Schwein oder Hähnchen GeschnetzeltesGyros Marinade3 El Butter3 kleingehackte Zwiebel2 Becher Sahne Zubereitung

Zutaten 2 TL Trockenhefe600 g Mehl1 Tasse warme Milch2 EL Zucker250 g Butter2 Eier Zubereitung Gutern Appetit

Zutaten 300 ml Milch70 g Butter70 g Zucker3 Eier600 g Mehl30 g Hefe1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davonn. B. Fett zum Frittierenetwas Zimtetwas ZuckerPuderzucker Füllung2 Päckchen Vanillepudding450 g Milch80 g Sahne4 EL Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Stück Ei Zubereitung Anschließend 10 Min. / 80°C / Stufe 3 kochen. Der warme Pudding kann jetzt in die Teigaugen gefüllt werden. Früher wurden die Teiglinge zum Ausformen über das Knie gezogen, damit sie in der Mitte dünn werden. Guten Appetit