3 Minuten Brot

Name: 3 Minuten Brot
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 450 ml Wasser (lauwarm); 1 Prise (n Zucker); 500 g Dinkelmehl (vollkorn); 150 g Körner (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam); 2 TL Salz; 2 EL Essig (Obstessig); Fett für die Form

by admin May 28, 2020

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Zutaten ( 3 Minuten Brot )

1 Würfel Hefe
450 ml Wasser, lauwarm
1 Prise(n) Zucker
500 g Dinkelmehl, vollkorn
150 g Körner (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam)
2 TL Salz
2 EL Essig (Obstessig)
Fett für die Form

Zubereitung ( 3 Minuten Brot )

Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Die Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Form (z. B. Kastenform) geben und in den kalten Backofen stellen. Den Teig nicht gehen lassen!!!

Bei 200°C Ober-/Unterhitze 60 min. backen. Das Brot aus der Form lösen und bei Bedarf 10 min. nachbacken.

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3 Minuten Brot

Prep Time10

Cook Time10

Total Time1 20

Course: Brot oder Brötchen

Cuisine: Deutsch

Keyword: 3 Minuten Brot

Portionen:

Zutaten

1 Würfel Hefe
450 ml Wasser lauwarm
1 Prise n Zucker
500 g Dinkelmehl vollkorn
150 g Körner z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam
2 TL Salz
2 EL Essig Obstessig
Fett für die Form

Anleitungen

Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Form (z. B. Kastenform) geben und in den kalten Backofen stellen. Den Teig nicht gehen lassen!!!
Bei 200°C Ober-/Unterhitze 60 min. backen. Das Brot aus der Form lösen und bei Bedarf 10 min. nachbacken.