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3 Minuten Brot

3 Minuten Brot

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Gericht Brot oder Brötchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Würfel Hefe
  • 450 ml Wasser lauwarm
  • 1 Prise n Zucker
  • 500 g Dinkelmehl vollkorn
  • 150 g Körner z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Essig Obstessig
  • Fett für die Form

Anleitungen
 

  • Arbeitszeit ca. 10 Minuten
  • Gesamtzeit ca. 10 Minuten
  • Die Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Form (z. B. Kastenform) geben und in den kalten Backofen stellen. Den Teig nicht gehen lassen!!!
  • Bei 200°C Ober-/Unterhitze 60 min. backen. Das Brot aus der Form lösen und bei Bedarf 10 min. nachbacken.
Keyword 3 Minuten Brot
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