Panierte Schnitzel aus dem Backofen
Zutaten Panierte Schnitzel aus dem Backofen Zubereitung Panierte Schnitzel aus dem Backofen Schnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel erst in verschlagenem Ei…
Lauwarmer Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren
Zutaten Lauwarmer Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren Zubereitung Lauwarmer Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren Das untere Ende des Spargels abschneiden. Den Rest in mundgerechte Stücke schneiden. Die Spitzen beiseite legen.…
Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf
Zutaten Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf Zubereitung Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf Lauch und Kartoffeln waschen, Zwiebel und Lauch klein schneiden. Hackfleisch nach Belieben würzen und in einem mittelgroßen Topf zusammen mit der Zwiebel anbraten. Lauch…
Schinken-Mozzarella Platte
Zutaten Schinken-Mozzarella Platte Zubereitung Schinken-Mozzarella Platte Mozzarella abtropfen lassen und der Länge nach in vier bis fünf Scheiben schneiden, jeweils mit einer Scheibe Schinken fest umwickeln. Rucola und Tomaten putzen,…
Chili-Cheese Sauce
Zutaten Chili-Cheese Sauce Zubereitung Chili-Cheese Sauce Die Sahne zusammen mit dem Frischkäse in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen. Den Scheiblettenkäse in den Topf hinzugeben und gut umrühren, da der…
Kohlrabilasagne
Zutaten Kohlrabilasagne Zubereitung Kohlrabilasagne Zuerst den Kohlrabi in ganz feine Scheiben schneiden und dann ca. 10 - 15 Minuten in Salzwasser kochen. Danach das Hackfleisch (bei Bedarf mit Zwiebeln und…
Pulled Pork aus dem Bratschlauch
Zutaten Pulled Pork aus dem Bratschlauch Zubereitung Pulled Pork aus dem Bratschlauch Wer mag, kann mit einer Marinadenspritze die BBQ-Sauce in das Fleisch gleichmäßig injizieren. Das Fleisch etwas mit der…
Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Zutaten Hähnchen-Brokkoli-Pfanne Zubereitung Hähnchen-Brokkoli-Pfanne Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne knusprig anbraten. Dann den Brokkoli hinzugeben und ca. 5 Minuten mit anbraten. Sahne,…
Fisch in Senfsoße
Zutaten Fisch in Senfsoße Für die Sauce: Zubereitung Fisch in Senfsoße Frische Fischfilets von beiden Seiten salzen und pfeffern. TK-Fisch vorher auftauen und gut abtropfen lassen, damit die Soße nicht…
Schweinemedaillons im Speckmantel
Zutaten Schweinemedaillons im Speckmantel Zubereitung Schweinemedaillons im Speckmantel Für die Medaillons die Schweinelende in sechs gleich große Stücke schneiden. Die Speckscheiben mit etwas Senf bestreichen, pfeffern und die Medaillons mit…
