Kohlrabilasagne

Zutaten Kohlrabilasagne

• 2 große Kohlrabi
• 500 g Hackfleisch
• 1 Dose Tomate(n), passiert
• 200 g Kräuterfrischkäse
• 1 Pck. Crème fraîche
• 1 Knoblauchzehe(n)
• ½ Pck. Käse, gerieben
• n. B. Zwiebel(n)
• n. B. Salz
• n. B. Pfeffer
• n. B. Chilipulver

Zubereitung Kohlrabilasagne

Zuerst den Kohlrabi in ganz feine Scheiben schneiden und dann ca. 10 – 15 Minuten in Salzwasser kochen.

Danach das Hackfleisch (bei Bedarf mit Zwiebeln und Knoblauch) in die Pfanne geben und scharf anbraten. Das Hackfleisch mit den Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen. Anschließend den Kräuterfrischkäse hinzugeben und schmelzen lassen. Immer wieder umrühren.

Die erste Schicht Kohlrabi in der Auflaufform auslegen und den geschmolzenen Frischkäse draufgeben. Anschließend wieder Kohlrabi, dann wieder Hackfleischmasse, usw. bis die Form voll ist. Ich empfehle mit der Hackfleischmasse zu enden. Auf die letzte Schicht zuerst Crème fraîche, dann den Käse geben.

Für ca. 20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.

Kohlrabilasagne

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Gericht Lasagne

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 2 große Kohlrabi
• 500 g Hackfleisch
• 1 Dose Tomate n, passiert
• 200 g Kräuterfrischkäse
• 1 Pck. Crème fraîche
• 1 Knoblauchzehe n
• ½ Pck. Käse gerieben
• n. B. Zwiebel n
• n. B. Salz
• n. B. Pfeffer
• n. B. Chilipulver

Anleitungen

 

• Zuerst den Kohlrabi in ganz feine Scheiben schneiden und dann ca. 10 – 15 Minuten in Salzwasser kochen.
• Danach das Hackfleisch (bei Bedarf mit Zwiebeln und Knoblauch) in die Pfanne geben und scharf anbraten. Das Hackfleisch mit den Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen. Anschließend den Kräuterfrischkäse hinzugeben und schmelzen lassen. Immer wieder umrühren.
• Die erste Schicht Kohlrabi in der Auflaufform auslegen und den geschmolzenen Frischkäse draufgeben. Anschließend wieder Kohlrabi, dann wieder Hackfleischmasse, usw. bis die Form voll ist. Ich empfehle mit der Hackfleischmasse zu enden. Auf die letzte Schicht zuerst Crème fraîche, dann den Käse geben.
• Für ca. 20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.

Keyword Kohlrabilasagne

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