Zutaten Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf
- 350 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Zwiebel(n), alternativ Zwiebelsalz
- 2 Stange/n Lauch
- 400 g Kartoffel(n)
- 500 ml Brühe
- 200 g Schmelzkäse, evtl. auch fettarmer
- Salz und Pfeffer
- Öl, zum Anbraten
Zubereitung Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf
Lauch und Kartoffeln waschen, Zwiebel und Lauch klein schneiden. Hackfleisch nach Belieben würzen und in einem mittelgroßen Topf zusammen mit der Zwiebel anbraten. Lauch hinzugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Brühe dazugeben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind (15-25 Minuten). Zum Schluss Schmelzkäse einrühren und noch mal abschmecken.
Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf
Portionen: 4
Zutaten
- 350 g Hackfleisch gemischt
- 1 Zwiebel n, alternativ Zwiebelsalz
- 2 Stange/n Lauch
- 400 g Kartoffel n
- 500 ml Brühe
- 200 g Schmelzkäse evtl. auch fettarmer
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
Anleitungen
- Lauch und Kartoffeln waschen, Zwiebel und Lauch klein schneiden. Hackfleisch nach Belieben würzen und in einem mittelgroßen Topf zusammen mit der Zwiebel anbraten. Lauch hinzugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Brühe dazugeben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind (15-25 Minuten). Zum Schluss Schmelzkäse einrühren und noch mal abschmecken.
