Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf

Zutaten Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf

• 350 g Hackfleisch, gemischt
• 1 Zwiebel(n), alternativ Zwiebelsalz
• 2 Stange/n Lauch
• 400 g Kartoffel(n)
• 500 ml Brühe
• 200 g Schmelzkäse, evtl. auch fettarmer
• Salz und Pfeffer
• Öl, zum Anbraten

Zubereitung Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf

Lauch und Kartoffeln waschen, Zwiebel und Lauch klein schneiden. Hackfleisch nach Belieben würzen und in einem mittelgroßen Topf zusammen mit der Zwiebel anbraten. Lauch hinzugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Brühe dazugeben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind (15-25 Minuten). Zum Schluss Schmelzkäse einrühren und noch mal abschmecken.

Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht -Kartoffel

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 350 g Hackfleisch gemischt
• 1 Zwiebel n, alternativ Zwiebelsalz
• 2 Stange/n Lauch
• 400 g Kartoffel n
• 500 ml Brühe
• 200 g Schmelzkäse evtl. auch fettarmer
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Anbraten

Anleitungen

 

• Lauch und Kartoffeln waschen, Zwiebel und Lauch klein schneiden. Hackfleisch nach Belieben würzen und in einem mittelgroßen Topf zusammen mit der Zwiebel anbraten. Lauch hinzugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Brühe dazugeben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind (15-25 Minuten). Zum Schluss Schmelzkäse einrühren und noch mal abschmecken.

Stichworte Hack-Lauch-Kartoffel-Käse Eintopf

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