Zutaten Paprikaschnitzel aus dem Ofen Zubereitung Paprikaschnitzel aus dem Ofen Zuerst die Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Dann…

Zutaten Bärlauch-Schaumsüppchen Zubereitung Bärlauch-Schaumsüppchen Die Schalottenwürfel in der Butter glasig werden lassen, das Mehl zufügen und unter Rühren anschwitzen. Nun…

Zutaten Paprika-Spiegelei Zubereitung Die Paprikaschoten waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Etwas Öl in eine Pfanne geben, die Ringe hineinlegen…

Zutaten Adana Kebap Zubereitung Adana Kebap Alle Zutaten ordentlich miteinander verkneten (mind. 5 Minuten, damit das Fleischfett sich gut mit…

Zutaten Haschee Zubereitung Haschee In einem nicht zu weiten Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch scharf, bei hoher Hitze,…

Zutaten Paprika mit Feta-Mozzarella-Füllung Zubereitung Paprika mit Feta-Mozzarella-Füllung Den Mozzarella und den Feta-Käse würfeln und mit dem gepressten Knoblauch, Creme…

Zutaten Hähnchen-Spinat-Auflauf Zubereitung Hähnchen-Spinat-Auflauf Die gehackte Knoblauchzehe in einer Pfanne anschwitzen und anschließend den Spinat und den Schmelzkäse in der…

Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 2 große Zwiebel 800 g gemischtes Hackfleisch 2 Ei…

Zutaten Fisch-Curry mit Brokkoli Zubereitung Fisch-Curry mit Brokkoli Den Brokkoli in Röschen zerteilen, einige Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, in…

Zutaten Tzatziki Zubereitung Salatgurke und saure Gurken raspeln, Knobi pressen, Quark, Joghurt, Crème fraîche und Salz unterrühren, einige Stunden durchziehen…