Zutaten Marinierter Schweinenacken Zubereitung Marinierter Schweinenacken Knoblauch, Senf, Öl, die Kräuter, Salz und Pfeffer zu einer Paste verrühren. Das Fleisch…
Zutaten Lachs-Forellen-Terrine Zubereitung Lachs-Forellen-Terrine Eine längliche Pastetenform mit ca. 1-Liter-Inhalt mit weicher Butter dünn ausstreichen und mindestens 1 Stunde in…
Zutaten Creme fraiche mit Knoblauch Zubereitung Geben Sie die Creme fraîche in eine Schüssel, drücken Sie den Knoblauch durch die…
Zutaten Limetten-Vichyssoise mit Lachskaviar Zubereitung Limetten-Vichyssoise mit Lachskaviar Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch längs halbieren und…
Zutaten Lachs in Papier Zubereitung Lachs in Papier Pro Person ein Stück Lachsfilet pfeffern und salzen, anschließend auf ein großes…
Zutaten Leichter Lauch-Brotaufstrich Zubereitung Leichter Lauch-Brotaufstrich Das Cremefine steif schlagen und erst mal zur Seite stellen. Den Lauch in feine…
Zutaten Bienemayas Karottengemüse Zubereitung Bienemayas Karottengemüse Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.…
Zutaten Mayo-Salatdressing Zubereitung Mayo-Salatdressing Mayonnaise und etwas Wasser mit dem Schneebesen cremig rühren. Essig zugeben, Zwiebel in kleine Würfel schneiden…
Zutaten Kabeljau in Senfsauce Zubereitung Kabeljau in Senfsauce Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Fischfilets kalt abspülen, trocken…
Zutaten Illes sommerlich gegrillte Paprika mit mediterraner Füllung Für die Füllung: Zubereitung Illes sommerlich gegrillte Paprika Da meine Gericht ww-ggeignet…
Zutaten Käse-Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing Zubereitung Käse-Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing Den Camembert in 12…
Zutaten Schäufele südbadische Art Zubereitung Schäufele südbadische Art Schäufele kurz abspülen. Weißwein mit ca. einem Liter Wasser, Zwiebel, Knoblauch und…