Zutaten Orecchiette con cime di rapa Zubereitung Orecchiette con cime di rapa Zuerst den Cima di Rapa putzen. Holzige oder…
Zutaten Rosenkohl mit Speck Zubereitung Rosenkohl mit Speck Zunächst wird das Gemüse gewaschen, die äußeren Schalen der Röschen werden entfernt.…
Zutaten Walnussparfait Zubereitung Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren, die Nüsse grob hacken und zugeben und mit dem Karamell überziehen.…
Zutaten : Weihnachtsmarmelade mit Zwetschgen und Schokolade Zubereitung : Weihnachtsmarmelade mit Zwetschgen und Schokolade Die entsteinten und halbierten Zwetschgen (wer…
Zutaten Schnitzelpfanne Zubereitung Schnitzelpfanne Das Schnitzelfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Einen großen Bräter…
Zutaten : Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße Zubereitung : Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße 2 Orangen so schälen, dass keine weiße Haut mehr dran…
Zutaten Linseneintopf mit roten Linsen Zubereitung Linseneintopf mit roten Linsen Die Zwiebel und das Gemüse würfeln, die Linsen waschen. Die…
Zutaten Kartoffeleintopf Zubereitung Kartoffeleintopf Die Mettenden in Scheiben schneiden und im Suppentopf anbraten. Die Zwiebel würfeln und mit anbraten, bis…
Zutaten Spekulatius-Kirsch-Torte Zubereitung Spekulatius-Kirsch-Torte Die Eier trennen. Die Butter mit Zucker schaumig schlagen, die Eigelbe untermixen, das Mehl untermischen. Die…
Zutaten Vegetarischer Borschtsch Zubereitung Vegetarischer Borschtsch Gemüse schälen, putzen und schneiden: Rote Bete in Stifte, Porree in Ringe, Möhren in…
Zutaten : Marokkanischer Gemüseeintopf mit Hülsenfrüchten Zubereitung : Marokkanischer Gemüseeintopf mit Hülsenfrüchten Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und…
Zutaten : Feine Frikadellen aus Weißkohl Zubereitung : Feine Frikadellen aus Weißkohl Zuerst den Grünkernschrot und den Reis in etwas…