Zutaten Paderborner Erdbeer-Mandel-Schnitten Zubereitung Paderborner Erdbeer-Mandel-Schnitten Backofen auf 200°C vorheizen. Eier trennen. Eiweiß und 4 EL Wasser steif schlagen. 125…

Zutaten Quark-Rührkuchen Zubereitung Quark-Rührkuchen Die Zitronenschale abraspeln und den Saft auspressen. Die Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillezucker und den…

Zutaten Himmelsfürster Eierschecke Für den Boden: Zubereitung Himmelsfürster Eierschecke Den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 26er Backform mit…

Zutaten Blätterteig-Apfel-Rosetten Zubereitung Blätterteig-Apfel-Rosetten Äpfel vierteln, schälen und das Kerngehäuse entfernen. In dünne Spalten schneiden und in einen Topf geben.…

Zutaten Karotten-Apfel-Salat Zubereitung Karotten-Apfel-Salat Die Karotten waschen und mit dem Sparschäler schälen. Auf der groben Seite der Küchenreibe reiben und…

Zutaten Lauchgemüse mit Schmand Zubereitung Den Lauch ordentlich waschen und in dünne Ringe schneiden. Etwas Öl, z.B. Sonnenblumenöl, in eine…

Zutaten : Gegrillte Entenbrust thailändisch Zubereitung : Gegrillte Entenbrust thailändisch Für die Sauce: Kokoscreme, Currypaste und die Limettenblätter aufkochen. In…

Zutaten Lebkuchen Zubereitung Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Gewürze und Kakaopulver dazugeben. Milch, Ei, Öl und Honig…

Zutaten Brillas Kürbisauflauf Zubereitung Brillas Kürbisauflauf Kürbis und Zwiebeln schälen und grob raspeln. Eier verschlagen, Schafskäse zerkrümeln. Alles miteinander verrühren,…

Zutaten Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf Zubereitung Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen und waschen, in ausreichend Wasser 15 Minuten kochen, abgießen…

Zutaten Kürbisgemüse Zubereitung Kürbisgemüse Den Kürbis schälen und nudelig schneiden. Mit einem Teil des Salzes einsalzen und stehen lassen. Zwiebeln…

Zutaten Rosenkohl-Hackauflauf Zubereitung Rosenkohl-Hackauflauf Rosenkohl in Salzwasser knapp gar kochen und die Köpfe halbieren. Kartoffeln in der Schale garen, pellen…