Zutaten für 4 Portionen : EIERSCHWAMMERLSAUCE 250 g Eierschwammerl 40 g Butter 1 Stk Zwiebel 0.5 Bund Petersilie 1 Stk…

Zutaten für 16 Portionen : LEBKUCHENPLÄTZCHEN 1 kg Mehl 2 Pk Backpulver 400 g Zucker 500 g Honig (oder Kunsthonig)…

Zutaten für 4 Portionen : POLENTASCHEIBEN GEBRATEN 500 ml Wasser (gesalzen) 150 g Polentagrieß 1 EL Butter 3 EL Parmesan…

Zutaten für 4 Portionen : HERZHAFTE SCHÖBERLSUPPE 2 Stk Eier 50 g Mehl 30 g Butter 1 Prise Salz 2…

Zutaten für 3 Portionen : RINDERCARPACCIO 200 g Rinderfilet (gut abgehangen) 1 Stk Zitrone 5 EL Olivenöl (kalt gepresst) 2…

Zutaten für 2 Portionen : GESCHNETZELTES MIT REIS 400 g Hühnerschnitzel 2 Becher Schlagobers 100 g Champignons 150 ml Weißwein…

Zutaten für 2 Portionen : GEMÜSESUPPE MIT EI 600 ml klare Suppe 2 Stk Eier 0.5 Bund Suppengrün 2 EL…

Zutaten für 4 Portionen : SALZBURGER BÄRLAUCHKNÖDEL 400 g Knödelbrot/Semmelwürfel 250 ml Milch (leich erwärmt) 1 Bund Bärlauch (ca. 140g)…