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    Home – Deutsche Rezepte – Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen
    Deutsche Rezepte

    Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen

    By EmilyJuli 3, 2020Updated:April 5, 2023
    Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen Rezept
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    Table of Contents

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    • Zutaten ( Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce ) :
      • Zubereitung ( Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce ) :
    • Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten ( Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce ) :

    • 500 GrammSpaghetti (trocken)
    • 200 MilliliterSahne
    • 200 GrammSchmelzkäse
    • 200 GrammKochschinken
    • 2Zwiebeln
    • 250 GrammChampignons
    • 1 EsslöffelÖl
    • 200 GrammErbsen (tiefgekühlt)
    • 2Knoblauchzehen
    • Salz
    • Weißer Pfeffer
    • 1 PriseMuskat (frisch gerieben)

    Zubereitung ( Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce ) :

    Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.

    Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und für 6-7 Minuten al dente (bissfest) kochen.

    Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln.

    Den Schinken in Streifen schneiden.

    Die Champignons putzen und in Stücke schneiden.

    Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

    Die Schinkenstreifen im Öl anbraten

    Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen im Öl weich schwitzen.

    Die Champignons hinzufügen und kurz anbraten.

    Nun mit der Sahne ablöschen und alles aufkochen lassen.

    Den Käse in der kochenden Sahne auflösen. Ist die Sauce dann noch sehr dickflüssig, mit etwas Kochwasser von den Spaghetti verdünnen.

    Die Erbsen hinzufügen und für ca. 5 Minuten gar köcheln lassen.

    Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

    Die fertig gekochten Spaghetti abgießen und sofort mit der Sauce vermengen und servieren.

    Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen Rezept

    Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen

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    Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 7 Minuten Min.
    Gesamtzeit 12 Minuten Min.
    Gericht Spaghetti
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 500 GrammSpaghetti trocken
    • 200 MilliliterSahne
    • 200 GrammSchmelzkäse
    • 200 GrammKochschinken
    • 2 Zwiebeln
    • 250 GrammChampignons
    • 1 EsslöffelÖl
    • 200 GrammErbsen tiefgekühlt
    • 2 Knoblauchzehen
    • Salz
    • Weißer Pfeffer
    • 1 PriseMuskat frisch gerieben

    Anleitungen
     

    • Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
    • Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und für 6-7 Minuten al dente (bissfest) kochen.
    • Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln.
    • Den Schinken in Streifen schneiden.
    • Die Champignons putzen und in Stücke schneiden.
    • Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
    • Die Schinkenstreifen im Öl anbraten
    • Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen im Öl weich schwitzen.
    • Die Champignons hinzufügen und kurz anbraten.
    • Nun mit der Sahne ablöschen und alles aufkochen lassen.
    • Den Käse in der kochenden Sahne auflösen. Ist die Sauce dann noch sehr dickflüssig, mit etwas Kochwasser von den Spaghetti verdünnen.
    • Die Erbsen hinzufügen und für ca. 5 Minuten gar köcheln lassen.
    • Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
    • Die fertig gekochten Spaghetti abgießen und sofort mit der Sauce vermengen und servieren.
    Keyword Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne
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