Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur

Emily
Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur

Zutaten Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur

Für den Teig :
210 g Mehl
140 g Butter/Margarine
70 g Puderzucker
2Eigelbe
Für die Füllung :
150 gButterkekse, zerbröselt
100 gButter
125 gPuderzucker
1 ELRum
4 ELMilch (nach Bedarf auch mehr)
Für die Schokoladenglasur:
150 gSchokolade
75 gKokosfett
Drucken

Zubereitung Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und kalt stellen.
Den Teig ausrollen, Kipferl ausstechen und bei 180 °C ca. 5 – 8 Minuten goldbraun backen.
Mit der Füllung bestreichen. Für die Füllung einfach alle Zutaten miteinander vermischen.
Im Kühlschrank fest werden lassen und dann in die Schokoladenglasur eintauchen.

Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur

Zubereitungszeit8 Minuten
Gesamtzeit8 Minuten
Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: Rum-Kipferl mit Schokoladenglasur
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Teig :
  • 210 g Mehl
  • 140 g Butter/Margarine
  • 70 g Puderzucker
  • 2 Eigelbe
  • Für die Füllung :
  • 150 gButterkekse zerbröselt
  • 100 gButter
  • 125 gPuderzucker
  • 1 ELRum
  • 4 ELMilch nach Bedarf auch mehr
  • Für die Schokoladenglasur:
  • 150 gSchokolade
  • 75 gKokosfett
  • Drucken

Anleitungen

  • Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und kalt stellen.
  • Den Teig ausrollen, Kipferl ausstechen und bei 180 °C ca. 5 – 8 Minuten goldbraun backen.
  • Mit der Füllung bestreichen. Für die Füllung einfach alle Zutaten miteinander vermischen.
  • Im Kühlschrank fest werden lassen und dann in die Schokoladenglasur eintauchen.
Leave a comment

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating