Zutaten REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN
500 g Hühnerbrüste
1 Zwiebel(n)
Öl
2 Tasse/n Reis
2 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün)
2 Würfel Hühnerbrühe, instant
750 ml Wasser
250 g Erbsen, TK
1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräutermischung)
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
200 g Schmand
Zubereitung REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN
Die Zwiebel würfeln und im heißen Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit anbraten. Den Reis dazugeben und umrühren. Die Paprika waschen, in Streifen schneiden und dazu geben. Die Hühnerbrühe dazugeben, mit Wasser auffüllen und 15 min. zugedeckt garen. Dann die Erbsen und die Kräutermischung hinzufügen und weiter 5 min. garen. Mit der Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
Zwischendurch evtl. noch Wasser dazu geben falls es zu trocken wird
REISPFANNE MIT GEMÜSE UND HÜHNCHEN
Zutaten
- 500 g Hühnerbrüste
- 1 Zwiebel n
- Öl
- 2 Tasse/n Reis
- 2 Paprikaschote n (rot, gelb, grün)
- 2 Würfel Hühnerbrühe instant
- 750 ml Wasser
- 250 g Erbsen TK
- 1 Pck. Kräuter TK (8-Kräutermischung)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- 200 g Schmand
Anleitungen
- Die Zwiebel würfeln und im heißen Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit anbraten. Den Reis dazugeben und umrühren. Die Paprika waschen, in Streifen schneiden und dazu geben. Die Hühnerbrühe dazugeben, mit Wasser auffüllen und 15 min. zugedeckt garen. Dann die Erbsen und die Kräutermischung hinzufügen und weiter 5 min. garen. Mit der Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
- Zwischendurch evtl. noch Wasser dazu geben falls es zu trocken wird
