ZUTATEN Low-Fat Bananen-Muffins
- 2 Bananen
- 150 gJoghurt (fettarm)
- 75 gMargarine
- 2 St Eier
- 1 PKBackpulver
- 1 PKVanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 1 TLFeine Süsse flüssig
- 12 TLNutella
- 250 gMehl
Zubereitung Low-Fat Bananen-Muffins
1.Schritt
Bananen schälen, grob zerkleinern und mit Joghurt pürieren. Die Margarine und die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechseln mit dem Zimt und dem Süßstoff unter die Joghurtmasse rühren.2.Schritt
Die Hälfte des Teiges in die Förmchen füllen und jeweils einen Löffel Nutella darauf geben. Mit dem restlichen Teig bedecken. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.3.Schritt
Abkühlen lassen und nach Wunsch verzieren.