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    Home – Deutsche Rezepte – Gyros-Makkaroni-Auflauf
    Deutsche Rezepte

    Gyros-Makkaroni-Auflauf

    By EmilyMai 30, 2020Updated:April 4, 2023
    Gyros-Makkaroni-Auflauf Rezept
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    • Zutaten Gyros-Makkaroni-Auflauf
      • Zubereitung Gyros-Makkaroni-Auflauf
    • Gyros-Makkaroni-Auflauf
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Gyros-Makkaroni-Auflauf

    200 g Makkaroni, kurze
    200 g Kirschtomate(n)
    1 m.-große Zucchini
    1 Bund Lauchzwiebel(n)
    1 Paprikaschote(n), rote
    500 g Gyrosfleisch, fertiges, TK oder von der Fleischtheke
    100 ml Sahne
    300 ml Wasser
    150 g Edamer Käse oder Gouda, gerieben
    Salz und Pfeffer
    Paprikapulver, edelsüß
    1 EL Mehl oder mehr, nach Bedarf
    Gemüsebrühepulver
    Fett für die Form
    Öl

    Zubereitung Gyros-Makkaroni-Auflauf

    Arbeitszeit ca. 15 Minuten
    Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
    Gesamtzeit ca. 45 Minuten

    Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abtropfen lassen. Das Gemüse waschen und putzen, die Tomaten halbieren, die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe, die Paprikaschote dritteln und in Streifen schneiden.

    Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, dann herausnehmen und kurz beiseitestellen. Das Gemüse im Bratsatz anbraten, dann das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mindestens 300 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver abschmecken.

    Nudeln, Gyros und 2/3 vom Käse abwechselnd in eine gefettete Form schichten, den übrigen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.

    Gyros-Makkaroni-Auflauf Rezept

    Gyros-Makkaroni-Auflauf

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    Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
    Gesamtzeit 45 Minuten Min.
    Gericht Auflauf
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 200 g Makkaroni kurze
    • 200 g Kirschtomate n
    • 1 m.-große Zucchini
    • 1 Bund Lauchzwiebel n
    • 1 Paprikaschote n, rote
    • 500 g Gyrosfleisch fertiges, TK oder von der Fleischtheke
    • 100 ml Sahne
    • 300 ml Wasser
    • 150 g Edamer Käse oder Gouda gerieben
    • Salz und Pfeffer
    • Paprikapulver edelsüß
    • 1 EL Mehl oder mehr nach Bedarf
    • Gemüsebrühepulver
    • Fett für die Form
    • Öl

    Anleitungen
     

    • Arbeitszeit ca. 15 Minuten
    • Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
    • Gesamtzeit ca. 45 Minuten
    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abtropfen lassen. Das Gemüse waschen und putzen, die Tomaten halbieren, die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe, die Paprikaschote dritteln und in Streifen schneiden.
    • Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, dann herausnehmen und kurz beiseitestellen. Das Gemüse im Bratsatz anbraten, dann das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mindestens 300 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver abschmecken.
    • Nudeln, Gyros und 2/3 vom Käse abwechselnd in eine gefettete Form schichten, den übrigen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.
    Keyword Gyros – Makkaroni – Auflauf
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