Zutaten für 1 Portionen : EINFACHE BUTTERKEKSE
300 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Butter
150 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Ei
4 Tr Zitronenaroma
1 EL Staubzucker (zum Bestreuen)
Zubereitung EINFACHE BUTTERKEKSE
Alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche gut vermengen und mit den Händen zu einem festen Teig kneten.
Anschließend den Teig mit einem Nudelholz dünn (ca. 2-4 mm) ausrollen und beliebige Formen ausstechen oder zuschneiden.
Nun die Kekse auf ein Backblech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze im Backrohr goldbraun für rund 10 Minuten backen.
Die fertig gebackenen Kekse nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
