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    Home – Deutsche Rezepte – Eier in Senfsoße
    Deutsche Rezepte

    Eier in Senfsoße

    By EmilyOktober 18, 2020Updated:April 6, 2023
    Eier in Senfsoße
    Eier in Senfsoße
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    Table of Contents

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    • Zutaten für 2 Portionen Eier in Senfsoße
      • Zubereitung Eier in Senfsoße
    • Eier in Senfsoße
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten für 2 Portionen Eier in Senfsoße

    3 EL Öl
    1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt
    2 EL, gehäuft Mehl
    250 ml Wasser
    250 ml Milch
    Salz
    1 Prise(n) Zucker
    n. B. Senf
    n. B. Ei(er), gekochte

    Zubereitung Eier in Senfsoße

    Arbeitszeit ca. 5 Minuten
    Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten

    Gesamtzeit ca. 20 Minuten
    Öl erhitzen und die in Würfel geschnittene Zwiebel und das Mehl so lange darin dünsten, bis beides hellgelb ist. Die Flüssigkeit unter Rühren dazugeben und bei milder Hitze kochen lassen. Die Soße mit Salz, 1 Prise Zucker und dem Senf (Menge je nach Bedarf) abschmecken. Gekochte Eier hinein geben.

    Dazu passen Kartoffeln.

    Eier in Senfsoße

    Eier in Senfsoße

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    Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 15 Minuten Min.
    Gesamtzeit 20 Minuten Min.
    Gericht einfache rezepte
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 3 EL Öl
    • 1 kleine Zwiebel n, gewürfelt
    • 2 EL gehäuft Mehl
    • 250 ml Wasser
    • 250 ml Milch
    • Salz
    • 1 Prise n Zucker
    • n. B. Senf
    • n. B. Ei er, gekochte

    Anleitungen
     

    • Arbeitszeit ca. 5 Minuten
    • Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
    • Gesamtzeit ca. 20 Minuten
    • Öl erhitzen und die in Würfel geschnittene Zwiebel und das Mehl so lange darin dünsten, bis beides hellgelb ist. Die Flüssigkeit unter Rühren dazugeben und bei milder Hitze kochen lassen. Die Soße mit Salz, 1 Prise Zucker und dem Senf (Menge je nach Bedarf) abschmecken. Gekochte Eier hinein geben.
    Keyword Eier in Senfsoße
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