Buttermilch Kokoskuchen

Zutaten Buttermilch Kokoskuchen :

• Für den Teig :
• 3 Ei(er)
• 2 Tasse/nZucker
• 2 Tasse/nButtermilch
• 4 Tasse/nMehl
• 1 1/2 Pck.Backpulver

• Für den Belag:
• 2 Tasse/nKokosraspel
• 1 Tasse/nZucker
• 2 Bechersüße Sahne

Zubereitung :

Die Teigzutaten miteinander verrühren, in die gefettete Fettpfanne geben und glatt streichen. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und über den Teig streuen.

Ca. 30 Minuten bei 140° backen, aus dem Ofen nehmen und sofort 2 Becher süße Sahne gleichmäßig darüber gießen. Danach den Kuchen erkalten lassen.

Rezept drucken

Buttermilch Kokoskuchen

Zubereitungszeit30 Minuten Min.

Gesamtzeit30 Minuten Min.

Gericht: Backen, kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Buttermilch Kokoskuchen

Portionen: 4

Zutaten

• Für den Teig :
• 3 Ei er
• 2 Tasse/nZucker
• 2 Tasse/nButtermilch
• 4 Tasse/nMehl
• 1 ½ Pck.Backpulver
• Für den Belag:
• 2 Tasse/nKokosraspel
• 1 Tasse/nZucker
• 2 Bechersüße Sahne

Anleitungen

• Die Teigzutaten miteinander verrühren, in die gefettete Fettpfanne geben und glatt streichen. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und über den Teig streuen.
• Ca. 30 Minuten bei 140° backen, aus dem Ofen nehmen und sofort 2 Becher süße Sahne gleichmäßig darüber gießen. Danach den Kuchen erkalten lassen.