Zutaten Bratwurstgeschnetzeltes
4 Bratwürste
250 g Zwiebel(n), gewürfelt
250 g Champignons
2 EL Senf, mittelscharfer
100 ml Sahne (Obers)
1 Bund Petersilie
1 TL Majoran, getrockneter
Salz und Pfeffer
1 EL Speisestärke
Öl
Zubereitung Bratwurstgeschnetzeltes
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.
Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!
Dazu Erdäpfelpüree oder Petersilkartoffeln!
Quelle : chefkoch.de
Bratwurstgeschnetzeltes
Zutaten
- 4 Bratwürste
- 250 g Zwiebel n, gewürfelt
- 250 g Champignons
- 2 EL Senf mittelscharfer
- 100 ml Sahne Obers
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Majoran getrockneter
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Speisestärke
- Öl
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 10 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
- Gesamtzeit ca. 20 Minuten
- Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.
- Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!
- Dazu Erdäpfelpüree oder Petersilkartoffeln!
Tried this recipe?Let us know how it was!