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    Home – neue Rezepte – Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
    neue Rezepte

    Bohnen mit Speck à la Bud Spencer

    By carmenAugust 13, 2021Updated:April 16, 2023Keine Kommentare
    Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
    Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
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    • Zutaten : Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
      • Zubereitung : Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
    • Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten : Bohnen mit Speck à la Bud Spencer

    • 250 g Speck, durchwachsenen oder
    • Bacon, fein gewürfelt
    • 3 Knoblauchzehe(n)
    • 300 g Cabanossi
    • 2 Zwiebel(n)
    • 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
    • 2 Dose/n Bohnen, weiße
    • 2 Dose/n Kidneybohnen
    • 250 g Joghurt (1,5 % Fett)
    • 1 TL, gehäuft Thymian
    • ½ TL Pfeffer
    • 2 TL Gewürzmischung (Chiliwürzer)
    • 2 TL Paprikapulver
    • 1 Prise(n) Salz
    • etwas Rapsöl

    Zubereitung : Bohnen mit Speck à la Bud Spencer

    Die fein gewürfelten Zwiebeln werden mit dem Speck schön in der Pfanne mit einem Tropfen (oder auch 2 – 3) Rapsöl angeschwitzt und dann gebe ich die in Scheiben geschnittene Cabanossi dazu und brutzele alles weiter, bis die Cabanossi schön angeröstet ist.

    Dann zerquetsche ich die Tomaten aus der Dose und gebe sie samt dem Saft aus der Dose hinzu. Jetzt kommen die, vorher in einem Sieb abgetropften, Bohnen hinzu und das Ganze bleibt auf der Platte, bis alles schön heiß ist.

    Zum Schluss gebe ich die Kräuter und den Joghurt hinzu. Jetzt noch alles kurz unter Rühren hübsch aufköcheln und fertig ist die Bohnenpfanne. Dazu passt ein leckeres Stangenbrot oder Flutes.

    Bohnen mit Speck à la Bud Spencer

    Bohnen mit Speck à la Bud Spencer

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    Gericht Bohnen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 250 g Speck durchwachsenen oder
    • Bacon fein gewürfelt
    • 3 Knoblauchzehe n
    • 300 g Cabanossi
    • 2 Zwiebel n
    • 1 gr. Dose/n Tomate n, geschälte
    • 2 Dose/n Bohnen weiße
    • 2 Dose/n Kidneybohnen
    • 250 g Joghurt 1,5 % Fett
    • 1 TL gehäuft Thymian
    • ½ TL Pfeffer
    • 2 TL Gewürzmischung Chiliwürzer
    • 2 TL Paprikapulver
    • 1 Prise n Salz
    • etwas Rapsöl

    Anleitungen
     

    • Die fein gewürfelten Zwiebeln werden mit dem Speck schön in der Pfanne mit einem Tropfen (oder auch 2 – 3) Rapsöl angeschwitzt und dann gebe ich die in Scheiben geschnittene Cabanossi dazu und brutzele alles weiter, bis die Cabanossi schön angeröstet ist.
    • Dann zerquetsche ich die Tomaten aus der Dose und gebe sie samt dem Saft aus der Dose hinzu. Jetzt kommen die, vorher in einem Sieb abgetropften, Bohnen hinzu und das Ganze bleibt auf der Platte, bis alles schön heiß ist.
    • Zum Schluss gebe ich die Kräuter und den Joghurt hinzu. Jetzt noch alles kurz unter Rühren hübsch aufköcheln und fertig ist die Bohnenpfanne. Dazu passt ein leckeres Stangenbrot oder Flutes.
    Keyword Bohnen mit Speck à la Bud Spencer
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