Autor: Emily

Dieser köstliche Salat entleert den Bauch und lässt Sie abnehmen! Zutaten für deinen Schlankheitssalat 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g)2 Esslöffel gehackte Petersilie2 Esslöffel Balsamico-Essig2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel1 reife Avocado, gewürfelt1 Gurke, gewürfelt60 g RicottaSalz und Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung Probieren sie auch: Omas Gekochte Schweinshaxe mit Sauerkraut, so muß ein Haxn schmecken ! Was für eine gute Mahlzeit, vollständig und gesund in kürzester Zeit! Um gute Ergebnisse zu erzielen, muss diese Mahlzeit von einer kontrollierten Ernährung sowie einer guten Flüssigkeitszufuhr begleitet werden: Wasser und natürlicher Saft sind zu bevorzugen.

Zutaten 550 g Kartoffeln 25 g Mehl ½ TL Backpulver 3 Eier 60 ml Buttermilch 1 EL Zucker 50 g Mandel(n) (Blättchen) 4 EL Öl 350 g Thunfisch Thunfisch aus der Dose Salz Muskat Zubereitung Abgießen, abschrecken und pellen. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Kartoffelmasse ziehen. Jetzt 2 Eier trennen. Buttermilch, 2 Eigelb und 1 Ei nun mit den Kartoffeln mischen. Mit Zucker, 1 Prise Salz und Muskat würzen. Ca 10 Min. ruhen lassen. Den Thunfisch abtropfen lassen und in einem Teller mit einer Gabel zerrupfen und zu mischung geben. Nun Eiweiß steif schlagen und unter die Kartoffelmasse…

In der Zubereitung einfach und doch unglaublich lecker. Eine Torte, die auch ihr mit Sicherheit lieben werdet.Der Teig ist wirklich in wenigen Minuten zubereitet und die Creme sogar noch schneller.Für die Creme muss man lediglich Mascarpone mit Zucker und Schlagsahne glatt rühren und schon ist sie fertig. Zutaten Für den Teig (3x): 3 St. Eiweiß 5 EL Zucker 100 g Kokosraspeln 1 EL Paniermehl Für die Creme: 500 g Mascarpone 360 ml Schlagsahne 5 EL Puderzucker Außerdem: Kokosraspeln zum Bestreuen Raffaello Kugeln zum Verzieren Zubereitung Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Kokosraspeln und Paniermehl dazugeben und vermischen. Den vorbereiteten Teig in…

Cremiger Eiweißshake mit Banane Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake eignet sich hervorragend als Frühstück. Der Proteinshake ist wegen dem hohen Anteil an Vitamin B6, der Folsäure, dem Kalium und dem Magnesium ein wahrer Jungbrunnen. Zutaten für 1 Portion 1/2 Banane | 100 ml Milch | 50 g Quark | Stevia oder Xylit nach Bedarf | 1 Messerspitze Vanillemark | Saft einer halben Bio-Limette Zubereitung Alle Zutaten mit dem Stabmixer, im Blender oder Smoothie-Maker zu einem cremigen Shake verarbeiten. Kurz durchkühlen oder mit Eiswürfeln servieren. Tipp: Besonders wenn Sie viel Sport betreiben, sollten Sie einen Bananen-Eiweißshake öfter in Ihren Speiseplan einbauen. Weitere Tipps…

Zutaten 1 gr. Dose/n Ananas, in Scheiben geschnitten 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 2 EL Zucker 1 Becher Sahne n. B. Wasser Zubereitung Gesamtzeit ca. 20 Minuten Ananas abschütten und den Saft auffangen. Die Scheiben in kleine Streifen schneiden. Den Fruchtsaft mit Wasser auf 1/2 l auffüllen. 2/3 von der Flüssigkeit in einen Topf geben und aufkochen. Das restliche Drittel mit dem Zucker und dem Puddingpulver aufrühren. Das angerührte Puddingpulver in den kochenden Saft geben und aufkochen. Dann die klein geschnittenen Ananasstücke unterheben und ganz abkühlen lassen. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und unterheben.

Zutaten 155 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 250 g Butter etwas Salz 250 g Mehl 2 Packung Vanillepuddingpulver 3 Eier 155 ml Milch 3 große Äpfel 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es: (Den Backofen auf 180-190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten). Dann die Eier nach und nach darunter rühren. Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben. Schnell und lecker !

Zutaten 3 Ei 250 g Zucker 1 Becher Schlagsahne (Schlagobers) 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zubereitung Gesamtzeit ca. 55 Minuten Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker (ich nehme feinen Kristallzucker) langsam einrieseln lassen und ca. 10 min rühren. In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen. Den Schlagobers zur Ei-Zuckermasse geben und nochmals kurz durchmixen. Das Mehl unterheben. In eine Guglhupfform geben und im vorgeheizten Rohr bei ca. 165 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 min backen. Man kann auch zur Masse noch Schokoraspel geben oder/und den Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen. Ein einfaches und leckeres Guglhupf-Rezept!

Zutaten: 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Zubereitung: Als erste die Champignons säubern. Dann die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden. Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Zwiebeln darin anbraten. Mit Mehl darüber stäuben. Jetzt das Gemüse mit der Brühe und Sahne ablöschen und die Champignonsoße etwa 12 bis 15 Minuten köcheln lassen. Ist sie zu flüssig, ggf. noch mit etwas mehr Mehl binden. Zum Schluss die Petersilie fein hacken und ebenfalls unter…

Es heißt, man solle ihn nicht öfter als zweimal in einer Woche zu sich nehmen, da er sonst an Wirkung verliert. Andere sagen gar, dass er nur bei einem Abnehmstopp gegessen werden solle. Auch ist von „alle 10 Tage“ die Rede. Ich esse ihn zwei Mal die Woche. Zutaten 2 Eiweiß eventuell Süßstoff oder Stevia 320 ml Magerquark 1 Zitrone, den Saft davon Zubereitung Als erstes die Eiweiße steif schlagen. Danach den Quark mit dem Zitronensaft cremig rühren, bei Bedarf süßen. Als nachtes den Eischnee unter die Quarkmischung heben, damit es fluffig wird und fertig.

Zutaten 450 g Mascarpone 230 g Quark 3 EL Puderzucker 200 g Sahne 1 kg Erdbeeren 200 g Löffelbiskuits 1 Tafel weiße Schokolade ein paar Minzblätter Zubereitung Mascarpone und Quark mit Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quarkcreme heben. Etwa die Hälfte der Erdbeeren pürieren. Restliche Erdbeeren würfeln. Die Hälfte der Löffelbiskuit in die Form (kleine Auflaufform 24 x 18 cm) legen. Mit 3-4 EL Erdbeerpüree bedecken. Einige Erdbeerstücke darauf verteilen. Mit einer Schicht Creme bedecken und glatt streichen. Die zweite Schicht Löffelbiskuit darauf legen und wieder mit Erdbeerpüree bedecken. Wieder einige Erdbeerstücke darauf verteilen und mit Cremeschicht…

Zutaten 500 g Mehl oder Vollkornmehl2 TL Backpulver2 TL Salz2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl400 ml Wasser, Milch oder Joghurt Zubereitung Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben. Zu einem glatten, weichen Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen. Jetzt eine beschichtete Pfanne erhitzen. Den Teig in etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken. Der Teig ist recht klebrig, u.U. also einfach einen Löffel Teig nehmen und in die Pfanne geben und beim Wenden mit dem Pfannenwender platt drücken. Naturlich, Wer mag, kann den Teig noch mit Gewürzen, Zwiebeln, Oliven oder Schinken verfeinern. Die Pfannenbrote schmecken warm am besten,…

Zutaten 4 bis 5kleine Kartoffeln, festkochende1 kleine Zucchini1 Karottewenig Ölviel Pfefferwenig Chilipulveretwas Sojasauce1 Spritzer Tabascon. B. Petersilie Anleitung So geht es als erstes schrubbe ich die Kartoffeln, koche sie gar, pelle sie und brate sie dann in einer Pfanne, in der zuvor schon das Öl erhitzt wurde. Jetzt schneide ich die Zucchini in Dreiecke (erst in Scheiben und dann vierteln), diese gebe ich dann zu den Kartoffeln und brate, bis sie leicht gelblich-braun sind. Dann In der Zwischenzeit raspel ich die Karotte und füge sie zu. Danach würze ich alles mit Sojasauce, Tabasco, recht viel Pfeffer, etwas Chili, evtl. ein…