Autor: Emily

Zutaten 1 TL Zucker (optional)150 ml Rapsöl3 EL Zitrone (den Saft davon)1 Ei (gekocht)2 EL Senf, mittelscharfer½ TL Meersalz½ TL Pfeffer, weißernach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches) Zubereitung – Das benötigts Du, einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes. Tipps, Nach persönlichem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen und für die eigene “maßgeschneiderte” Rezeptur für die Zukunft merken. Tipp: Nach persönlichem Geschmack kann die Mayo auch noch mit Kräutern ‘aufgepimpt’ werden, wie zum beispiel mit Dill zum Backfisch oder mit Schnittlauch zum Sauerfleisch. Hier…

– Manche Menschen haben die Angewohnheit, den Zitronensaft herauszuschöpfen und die Schale der Frucht wegzuwerfen. Aber in Wirklichkeit haben die Nährstoffe, die Zitronenschale enthält, mehrere Vorzüge, die es zu bewahren gilt. Zum Genießen können Sie am besten Ihre Salate mit Zitronenschale bestreuen oder mit dem Saft mischen. Die Vitamine und Mineralstoffe in Zitronen zu erhalten, können Sie sich für eine bewährte Einfriermethode entscheiden. – Sie mussen immer darauf achten Sie vor dem Einfrieren, Zitronen aus biologischem Anbau zu kaufen, um das Vorhandensein von chemischen Pestiziden und Düngemitteln zu vermeiden. – So, Um ganze Zitronen einzufrieren, legen Sie sie in einen…

Zutaten grüne Erbsen850 g Schweinefilets220 ml Wasser250 g Champignons80 g Butteretwas Salz, Pfeffer und Muskat200 g Doppelrahmfrischkäse1 EL Estragon40 g EL Mehl3 TL Senf Zubereitung So geht es: Danach Wasser, Doppelrahmfrischkäse und die Flüssigkeit der Champignons unterrühren, bis der Käse gut geschmolzen ist.Als nachstes die Soße mit Muskat,Salz und Pfeffer pikant abschmecken und die Champignons dazugeben. Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker! Guten Appetit

Zutaten 250 g Sahne1 TL Kaffeepulver, lösliches1 TL Kakaopulver150 g Whiskey, irischer1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 450 ml Zubereitung Baileys Irish Cream ist ultra einfach in ein paar Minuten selber gemacht, denn alle Zutaten werden einfach verrührt. Lecker schmeckt Baileys nicht nur pur (Achtung sehr süffig), sondern auch im Kaffee, auf Eis oder Kuchen. Erst ab 18 Jahren, weil Whiskey enthalten ist! Viel Spaß beim Nachmachen! Baileys Irish Cream, geht super schnell Guten Appetit

Zutaten 200 ml Milch1 Tl Zucker (optional)500 g Makkaroni500 g Rinderhackfleisch3 Knoblauchzehe/n400 g Tomatensauce1 gehackter Zwiebel250 g geriebener Cheddar Käse2 El Olivenöl1 Tl SalzPrise Pfeffer2 El gehackte Petersilie Zubereitung Leckere “Cheeseburger Pfanne” die superschnell geht Guten Appetit

Zutaten 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark1 EL, gestr. Mehl2 Schuss Weißwein, trocken1 Schuss Öl oder etwas Butter150 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck)300 g Champignons1 Zwiebel, mittel bis groß300 ml Schlagsahne oder Küchensahne1 EL, gehäuft Rinderbrühe oder Soße zum Braten2 Prisen Salz und Pfeffer Zubereitung Fantastische Schwarzwälder Jägersauce die süchtig macht! Guten Appetit

Zutaten 1 BlumenkohlSalz2 EL Mehl2 – 3 Eier100 g PaniermehlPfeffer aus der Mühle120 g Butter Zubereitung Blumenkohl Schnitzel, viel besser als Fleisch! Guten Appetit

Zutaten 420 g Mehl220 ml fettarmer Naturjoghurt1 St. Ei2 – 3 EL Zucker1/2 TL Natron2 Knoblauchzehen2 EL Öl1 TL SalzÖl zum Braten Zubereitung (Es ist am besten, wenn alle Zutaten Zimmertemperatur haben), vergesst also nicht, das Ei und den Joghurt zeitgerecht vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu nehmen. Tipp : Wenn ihr sie in Öl bratet, vergesst nicht, sie nach dem Backen auf Küchenrolle abtropfen zu lassen. Guten Appetit

Zutaten 350 ml Milch60 g Butter6 Scheiben Toastbrot1 Stk. Eietwas Zuckeretwas Zimt Zubereitung Arme Leute Essen, die wirst Du ständig zubereiten Guten Appetit

Zutaten 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig120 g Käse, gerieben250 g Schmand100 g Räucherschinken, gewürfelt Zubereitung Andere Variante: Die Stangen schmecken auch, wenn man statt Schinken geräucherten Lachs verwendet.Dafür braucht man dann ca. 200 g. Guten Appetit

Zutaten Für den Teig: ½ Würfel Hefe4 EL Zucker1 Eigelb100 ml Öl750 g Mehl300 ml Milch, lauwarm1 Packung Backpulver1 Prise(n) Salz Für die Füllung:300 ml Milch5 EL Zucker1 Pck. PuddingpulverPuderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Füllung: Teig: Guten Appetit

Zutaten 5 kg Spitzpaprika (rot)2 kg Aubergine1 l Öl2 EL Salz4 Stk Knoblauchzehe (gepresst)Zutaten für den Sud2,5 l Wasser2 EL Zucker800ml Essig Zubereitung Original balkanische Ajvar Guten Appetit