Gefüllte Auberginen auf türkische Art
Zutaten für 4 Portionen Gefüllte Auberginen auf türkische Art 4 kleine Aubergine(n)2 Zwiebel(n), gehackt2 Zehe/n Knoblauch, gepresst½ kg Rinderhackfleisch1 gr. Dose/n Tomate(n) (800 g)250 g Schafskäse, gerieben2 EL Petersilie, gehackt1…
Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Schafskäse
Zutaten für 2 Portionen : Gnocchi-Zucchini-Pfanne 400 g Gnocchi1 große Zucchini3 m.-große Tomate(n)1 Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)100 g Schafskäse, echter1 TL, gehäuft Oregano1 EL Petersilie, frisch gehackteSalz und PfefferGemüsebrühe, gekörnte1 EL Öl…
Cremige Gnocchi-Brokkoli-Pfanne
Zutaten für 4 Portionen : Cremige Gnocchi-Brokkoli-Pfanne 500 g Gnocchi1 Kopf Brokkoli2 Karotte(n)3 Lauchzwiebel(n)200 g Kräuterfrischkäse oder Frischkäse½ TL Salz1 TL PfefferWasser1 EL PetersilieOlivenöl Zubereitung Cremige Gnocchi-Brokkoli-Pfanne Den Brokkoli waschen…
Blitz Biskuit, einfach & gelingt immer !
Zutaten 150 g Mehl120 g Stärkemehl6 Eier120 g Zucker Zubereitung TippStatt des Stärkemehls kann man auch ein Päckchen Puddingpulver (Vanille oder Schoko) verwenden, dann aber mit 140 g Mehl statt…
Erdbeer Käsekuchen mit 800 g Magerquark ohne Backen
Zutaten 2 El Zitronensaft120 g Zucker800 g Magerquark350 g Mascarpone220 g Butterkekse150 g Butter50 g Zartbitter-Schokolade6 Blatt Gelatine1 Päckchen Vanillin-Zucker320 g Schlagsahne800 g Erdbeeren120 g Erdbeergelee1 Gefrierbeutel Zubereitung So einfach…
Die schnellsten und besten Muffins überhaupt
können schon Kinder ab 4 Jahren … ergibt 14 Stück Zutaten für 1 Portionen : besten Muffins Für den Teig:200 g Mehl150 g Zucker4 Ei(er)50 ml Milch1 Pck. Backpulver1 Pck.…
Schafskäse – Kartoffel Auflauf
Zutaten für 3 Portionen : Schafskäse - Kartoffel Auflauf 200 g Schafskäse1 Zwiebel(n)2 EL Öl200 g Schinken, gekochter500 g Kartoffel(n)200 g süße Sahne200 g Crème fraîche Kräuter2 Ei(er)Salz und PfefferKnoblauch…
Friss dich dumm Brot
Zutaten für 2 Portionen Friss dich dumm Brot 1.040 g Wasser, lauwarmes1 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe800 g Weizenmehl Type 550200 g Dinkelmehl Type 630400 g Roggenmehl Type 1150100…
Feuervogels indonesische Hähnchenbrust mit Mango
Zutaten für 4 Portionen Feuervogels indonesische Hähnchenbrust 500 g Hähnchenbrustfilet(s) ohne Haut1 Mango(s), reif1 Dose Kokosmilch1 Chilischote(n), fein gehackt1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß, fein gehackt2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt1 EL Currypaste, gelb1…
Nutella Brownies
Zutaten für 2 Portionen Nutella Brownies 900 g Nutella10 Ei(er)evtl. Puderzucker Zubereitung Nutella Brownies Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 18 MinutenGesamtzeit ca. 28 Minuten Die Eier mit einem Handmixer für…
