Gefüllte Champignons
Zutaten Gefüllte Champignons 8 große Champignons, frische 1 Becher Schmand, evtl. laktosefrei 1 Zwiebel(n) 80 g Schinken oder Speck, gewürfelt, evtl. ½ Bund Schnittlauch 80 g Käse (z. B. Emmentaler),…
BROT-WEICH UND KNUSPRIG
Zutaten BROT-WEICH UND KNUSPRIG Zubereitung BROT-WEICH UND KNUSPRIG Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe draufbröckeln. Honig, Salz und Pfeffer dazugeben (das Salz nicht direkt auf die Hefe geben),…
Einfaches Brot
Zutaten Einfaches Brot 500 g Mehl (auch halb Vollkorn, halb weißes) 350 ml Wasser 1 Pck. Trockenhefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Öl Fett für die Form…
3 Minuten Brot
Zutaten ( 3 Minuten Brot ) 1 Würfel Hefe 450 ml Wasser, lauwarm 1 Prise(n) Zucker 500 g Dinkelmehl, vollkorn 150 g Körner (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam) 2…
Frühstücks-Brötchen für Morgenmuffel
Zutaten Frühstücks-Brötchen für Morgenmuffel 400 g Mehl (Weizenmehl Typ 550, Dinkelmehl Typ 630 oder gemischt) 10 g Hefe (1/4 Würfel) 250 ml Wasser, handwarm 10 g Salz 1 TL Zucker…
Brokkoli-Hackfleisch-Nudeln mit Joghurt
Zutaten Brokkoli-Hackfleisch-Nudeln mit Joghurt 100 g Nudeln 150 g Brokkoli 100 g Hackfleisch 50 g Joghurt ½ Zwiebel(n) 1 kleine Knoblauchzehe(n) 2 EL Butter ½ TL Paprikapulver Salz und Pfeffer…
Brokkoli Blumenkohl Gratin
Zutaten Brokkoli Blumenkohl Gratin 1 Blumenkohl, klein 400 g Brokkoli 200 g Möhre(n) 200 g Kochschinken Für die Sauce : 50 g Butter 30 g Mehl 250 g Sahne 125…
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Zutaten Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf 1 m.-große Blumenkohl 450 g Brokkoli 2 Möhre(n) 200 g Schinken, gekocht 200 ml Schlagsahne 100 ml Milch 100 g Käse (Gouda), gerieben 50 g Butter 2 EL…
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Zutaten Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf 750 g Blumenkohl, Brokkoli oder gemischt 500 g Kartoffel(n) etwas Salz 30 g Mehl 30 g Butter 250 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 200 g Schmelzkäse etwas Pfeffer…
Bresso-Hähnchen
Zutaten Bresso-Hähnchen 8 Hähnchenbrustfilet(s) 400 g Frischkäse (Kräuterfrischkäse) 400 ml Sahne 8 Scheibe/n Schinken (Schwarzwälder Schinken) Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Erst das Fleisch waschen und…
