Rührteig für Muffins
Zutaten Rührteig für Muffins Zubereitung Rührteig für Muffins Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Je 1 Papierförmchen in die Vertiefung des Muffinbleches setzen oder je 3 Papierförmchen ineinander stellen…
Omas Quark-Apfel-Streusel-Torte
Zutaten Omas Quark-Apfel-Streusel-Torte Für die Füllung: Zubereitung Omas Quark-Apfel-Streusel-Torte Die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel mit Knethaken verarbeiten, ggf. mit der Hand nachkneten. Etwa 2/3 der Streusel in…
Pornokuchen
Zutaten Pornokuchen Für den Teig: Zubereitung Pornokuchen Für den Teig die Butter und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Masse abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl,…
Cantuccini
Zutaten Cantuccini Zubereitung Cantuccini Mandeln kurz in kochendes Wasser geben, in ein Sieb schütten, kalt abbrausen und häuten (oder abgezogene Mandeln kaufen). Mandeln auf einem Tuch ausbreiten und über Nacht…
Thaicurry Basisrezept
Zutaten Thaicurry Basisrezept Zubereitung Thaicurry Basisrezept Für die Zubereitung ist ein Wok oder eine hohe Schmorpfanne ideal. Zwiebel und Knoblauch würfeln, Gemüse und Fleisch in kleine Stücke schneiden und bereitlegen.…
Polnische Pilz-Sauce – Sos grzybowy
Zutaten Polnische Pilz-Sauce Zubereitung : Polnische Pilz-Sauce Die Waldpilze (z. B. Maronen-Röhrling) sauber tupfen (nicht waschen, da ansonsten der Geschmack verloren geht!) und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer…
Pulled Pork aus dem Dutch Oven
Zutaten Pulled Pork aus dem Dutch Oven Zubereitung Pulled Pork aus dem Dutch Oven Als erstes muss man den Nackenbraten von grobem Fett befreien. Dann reibt man den Braten gründlich…
Zwetschgenkuchen mit Rührteig und Streusel
Zutaten : Zwetschgenkuchen mit Rührteig und Streusel Zubereitung : Zwetschgenkuchen mit Rührteig und Streusel Die Zwetschgen waschen, trocknen, halbieren und entkernen. Die weiche Butter schaumig rühren, dann den Zucker, Vanillezucker…
Hefezopf mit Quarkfüllung
Zutaten Hefezopf mit Quarkfüllung Zubereitung Hefezopf mit Quarkfüllung Hefe mit etwas lauwarmer Milch auflösen und mit den restlichen Zutaten für den Teig gut verkneten und an einem warmen Platz zugedeckt…
Indisches Naan Brot
Zutaten Indisches Naan Brot Zubereitung Indisches Naan Brot Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen lassen, bis die…
