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Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

by admin
Einfache muffins mit Joghurt

ZUTATEN Einfache muffins mit Joghurt

  • 3 Ei(er)
  • 80 g Mascarpone
  • 250 g Mandel(n), gemahlene
  • ½ Pck. Backpulver
  • 150 g Joghurt
  • 3 EL Süßstoff, flüssiger
  • 1 Prise(n) Salz

ZUBEREITUNG

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).

1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

Einfache muffins mit Joghurt
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Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

Cook Time20 minutes
Total Time20 minutes
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen
Portionen: 4

Zutaten

  • 3 Ei er
  • 80 g Mascarpone
  • 250 g Mandel n, gemahlene
  • ½ Pck. Backpulver
  • 150 g Joghurt
  • 3 EL Süßstoff flüssiger
  • 1 Prise n Salz

Anleitungen

  • Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).
  • 1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

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