Amerikanische Zitronenlimonade
Zutaten Amerikanische Zitronenlimonade Zubereitung Amerikanische Zitronenlimonade Den Saft der Zitronen auspressen und in einem Mixer geben. Den Zucker, Eiswürfel und Wasser dazu geben und gut durchmixen. In einen Henkelkrug füllen…
Tee mit Ingwer und Sojamilch
Zutaten Tee mit Ingwer und Sojamilch Zubereitung Tee mit Ingwer und Sojamilch Den Ingwer schälen und klein schneiden. In einem Topf das Wasser mit dem Ingwer zum Kochen bringen. Zugedeckt…
Tomaten-Seelachs
Zutaten Tomaten-Seelachs Zubereitung Tomaten-Seelachs Seelachsfilet unter fließendem, kalten Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen. Dann die Haut abziehen, in Scheiben schneiden und gut salzen…
Filettopf
Zutaten Filettopf Zubereitung Filettopf Vom Schweinefilet die weiße Haut entfernen. Das Öl mit der Butter erhitzen, nicht zu heiß werden lassen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und ca.…
Rindsrouladen nach Hausfrauen Art
Zutaten Rindsrouladen nach Hausfrauen Art Zubereitung Rindsrouladen nach Hausfrauen Art Die Rouladen ausrollen, mit der breiten Seite zum Körper legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils mit 1 TL Senf…
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Zutaten Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zubereitung Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 10 Minuten backen. Derweil Öl in…
Bärlauch-Grießnockerl
Zutaten Bärlauch-Grießnockerl Zubereitung Bärlauch-Grießnockerl Den Bärlauch ganz fein schneiden. Die weiche Butter gut verrühren. Dann mit Eiern, Grieß, Bärlauch, Salz, Pfeffer und Muskat geschmeidig rühren. Brühe (für Vegetarier Gemüsebrühe) aufkochen.…
Bärlauch-Eierstich
Zutaten Bärlauch-Eierstich Zubereitung Bärlauch-Eierstich Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheitzen. Den Bärlauch waschen und mit Milch in einem hohen Mixbecher pürieren. Anschließend die Eier, Eigelbe, Salz, Pfeffer und Muskat…
Hugo-Torte
Zutaten Hugo-Torte Für den Biskuitboden: Für die Creme: Für den Guss: Für die Dekoration: Zubereitung Hugo-Torte Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eiweiß steif schlagen, dann den Zucker und Vanillezucker…
Türkische Pide mit Käse und Sucuk
Zutaten Türkische Pide mit Käse und Sucuk Für den Teig: Für die Füllung: Außerdem: Zubereitung Türkische Pide mit Käse und Sucuk Für den Teig die Hefe mit dem Wasser verrühren…
