Gemüseauflauf mit Zucchini
Zutaten Gemüseauflauf mit Zucchini Zubereitung Gemüseauflauf mit Zucchini Das Sambal Oelek mit etwas Wasser in einer kleinen Auflaufform mischen und schon etwas würzen. Anschließend die Möhren schälen, in Scheiben schneiden…
Zucchini mediterran
Zutaten Zucchini mediterran Zubereitung Zucchini mediterran Die Zucchiniwürfel 2 - 3 Minuten im Olivenöl in einer Pfanne stark anbraten. Salzen, pfeffern, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Die Hitze reduzieren…
Rinderfilet mit Blumenkohlpüree und Zucchini – Pilz – Pfanne
Zutaten Rinderfilet mit Blumenkohlpüree und Zucchini Zubereitung Rinderfilet mit Blumenkohlpüree und Zucchini Den Blumenkohl, waschen und in größere Röschen teilen. Im Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zucchini, Frühlingszwiebeln und Champignons…
Zucchini-Tomaten-Auflauf
Zutaten Zucchini-Tomaten-Auflauf Zubereitung Zucchini-Tomaten-Auflauf Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Zucchini waschen, abtrocknen, beide Enden wegschneiden und die Zucchini in Würfel von etwa 1 cm Größe schneiden. In einer…
Zucchinipuffer
Zutaten Zucchinipuffer Zubereitung Zucchinipuffer Die ersten 7 Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Zucchini raspeln und auf einem Küchenkrepp verteilen, damit die Feuchtigkeit entzogen wird. Die Möhren ebenfalls raspeln. Zucchini…
Nudeln mit Zucchini – Tomaten – Frischkäse – Sauce
Zutaten Nudeln mit Zucchini - Tomaten - Frischkäse - Sauce Zubereitung Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, eiskalt abschrecken und häuten. Zucchini in Streifen raspeln. Beides zusammen in einer Pfanne in…
Knautschweckerl
Zutaten Knautschweckerl Zubereitung Knautschweckerl Die zerbröckelte Hefe mit etwas Zucker oder etwas lauwarmem Wasser flüssig rühren. Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Deckel geben, Deckel drauf und gut durchschütteln.…
Lachs-Wirsing-Gratin
Zutaten Lachs-Wirsing-Gratin Zubereitung Lachs-Wirsing-Gratin Wirsing putzen, dicke Rippen herausschneiden, in Streifen schneiden und in kochendem Wasser knapp bissfest garen. Mit eiskalten Wasser abschrecken, damit er nicht weitergart. Abtropfen lassen und…
Spaghetti mit feiner Hackfleischsauce
Zutaten Spaghetti mit feiner Hackfleischsauce Zubereitung Spaghetti mit feiner Hackfleischsauce Die Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken. Die Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Staudensellerie in nicht zu…
Wassermelonen – Getränk
Zutaten : Wassermelonen - Getränk Zubereitung Wassermelonen - Getränk Eine kernlose Wassermelone halbieren, die Rinde entfernen und in Würfel schneiden. Hat die Melone Kerne, diese entfernen. Die Stücke in einen…
