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Rührkuchen – Grundrezept

by carmen
Rührkuchen - Grundrezept

Zutaten Rührkuchen

  • 4 Ei(er)
  • 2 Tasse/n Zucker
  • 3 Tasse/n Mehl
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Mineralwasser
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • evtl. Nüsse, Mandeln, Kirschen, Marzipan etc.
  • evtl. Kakaopulver

Zubereitung Rührkuchen

Gemeint sind (kleine) Kaffeetassen, keine Kaffeebecher.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Dann alle Zutaten unterrühren. Nach Belieben kann man nun Nüsse, Mandeln, Kirschen, Marzipan etc. unterheben.
Das Rezept eignet sich auch hervorragend für Marmorkuchen. Teig einfach teilen und unter eine Hälfte Kakao (1-2 EL) rühren. Bei 160°C ca. 50 Minuten backen.

Rührkuchen - Grundrezept
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Rührkuchen – Grundrezept

Cook Time50 minutes
Total Time50 minutes
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Rührkuchen – Grundrezept
Portionen: 4

Zutaten

  • 4 Ei er
  • 2 Tasse/n Zucker
  • 3 Tasse/n Mehl
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Mineralwasser
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • evtl. Nüsse Mandeln, Kirschen, Marzipan etc.
  • evtl. Kakaopulver

Anleitungen

  • Gemeint sind (kleine) Kaffeetassen, keine Kaffeebecher.
  • Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Dann alle Zutaten unterrühren. Nach Belieben kann man nun Nüsse, Mandeln, Kirschen, Marzipan etc. unterheben.
  • Das Rezept eignet sich auch hervorragend für Marmorkuchen. Teig einfach teilen und unter eine Hälfte Kakao (1-2 EL) rühren. Bei 160°C ca. 50 Minuten backen.

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