Zutaten Schlackerstroh Zubereitung Schlackerstroh Die Kartoffeln schälen und in ziemlich kleine Stücke schneiden, in einen größeren Topf geben, mit Wasser…
Zutaten : Grünkohl vegetarisch oder vegan Zubereitung : Grünkohl vegetarisch oder vegan Die Zwiebeln bzw. Schalotten fein würfeln und in…
Zutaten Dresdner Krautwickel Zubereitung Dresdner Krautwickel Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden und den Kopf kurz in kochendes Wasser überbrühen.…
Zutaten Rosenkohlauflauf Zubereitung Rosenkohlauflauf Den frischen Rosenkohl putzen und in für 8 – 10 Min. in kochendes Salzwasser geben (tiefgefrorenen…
Zutaten Rheinischer Grünkohl Zubereitung Rheinischer Grünkohl Grünkohl und Kartoffeln in der Brühe auf mittlerer Flamme eine halbe Stunde köcheln lassen.…
Zutaten Gulasch vom Kalbsherz Zubereitung Gulasch vom Kalbsherz Das Kalbsherz gründlich unter fließendem Wasser säubern und von allen Sehnen, etc.…
Zutaten Omas Mutzen Zubereitung Omas Mutzen Quark, Eier, Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und mit den…
Zutaten Marzipanstollen Zubereitung Marzipanstollen 500g Mehl in eine Schüssel geben. Davon 5 EL für den Vorteig abnehmen. Für den Vorteig:…
Zutaten Parmesan-Schnitzel Zubereitung Parmesan-Schnitzel Schnitzel flach klopfen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry würzen, dann in Mehl und anschließend in…
Zutaten Pats Schweinerouladen mit Rinderhack Zubereitung Pats Schweinerouladen mit Rinderhack Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, die Zwiebel klein hacken, eine…