Zutaten : Linseneintopf mit Kartoffeln und Würstchen Zubereitung : Linseneintopf mit Kartoffeln und Würstchen Die Butter in einen Topf geben…

Zutaten : Auberginen-Tomaten-Fächer aus dem Ofen Zubereitung : Auberginen-Tomaten-Fächer aus dem Ofen Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Zunächst die…

Zutaten Wirsinggemüse Zubereitung Wirsinggemüse Die äußeren Blätter des Wirsings entfernen, den Wirsing in Viertel teilen und die Strünke entfernen. In…

Zutaten : Kürbis-Orangen-Suppe mit Zimt-Croûtons Zubereitung : Kürbis-Orangen-Suppe mit Zimt-Croûtons Den Kürbis entkernen und samt Schale würfeln. Die Zwiebel abziehen…

Zutaten Schneeflöckchen Zubereitung Die Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Aus diesem Teig Rollen formen,…

Zutaten Karpfenfilet mit Kartoffelkruste Zubereitung Karpfenfilets mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kartoffeln raspeln. Die gewürzten Filets…

Zutaten Apfelküchlein Zubereitung Apfelküchlein Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Spalten schneiden. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz schaumig…

Zutaten Rahm-Wirsingrouladen Zubereitung Rahm-Wirsingrouladen Die großen äußeren 6 Blätter vom Wirsing waschen und kurz in heißem kochendem Wasser blanchieren. Den…

Zutaten Milchkohl Zubereitung Milchkohl Den Weißkohl von den äußeren Blättern befreien, achteln und in feine Streifen schneiden. In einen Topf…

Zutaten Kartoffel-Pastinaken-Püree Zubereitung Kartoffeln und Pastinaken in Salzwasser weich kochen (ca. 25 Minuten). Abgießen und mit heißer Milch nach der…

Zutaten Sauerkraut-Wraps Zubereitung Sauerkraut-Wraps Das Fleisch wachen, trocken tupfen, in dünne Streifen schneiden und mit dem Gyros-Gewürz vermischen. Die Knoblauchzehen…

Zutaten : Gebratene Austernpilze in Käse-Ei-Hülle Zubereitung Die Eier aufschlagen und mit dem geriebenen Käse mischen. Anschließend mit dem Stabmixer…