Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELPUFFER OHNE EI 700 g Kartoffeln 5 EL Mehl 1 Stk Zwiebel 1 TL Salz…
Zutaten : SÜSSER GERMTEIG 220 ml Milch 0.5 Wf frische Germ 1 Prise Zucker 60 g Butter 500 g Mehl…
Zutaten für 8 Portionen : BROT IN 30 MINUTEN 1 Pk Backpulver 140 g Joghurt (natur) 500 g Mehl 1…
Zutaten für 4 Portionen : GEBRATENER ZANDER MIT KNOBLAUCH 4 Stk Zanderfilets 0.5 Stk Zitrone den Saft davon 2 EL…
Zutaten für 2 Portionen : BÄRLAUCH-NUDELN 250 g Nudeln 2 EL Olivenöl 100 ml Weißwein 1 Becher Schlagobers 4 Stk…
Zutaten : Curry-Spargel mit Schweinefiletmedaillons 500 g Spargel, weiß 250 g Möhre(n), junge 1 Zwiebel(n) 1 Chilischote(n), rot 20 g…
Zutaten : Spargelcremesuppe à la Tick 1 ½ kg Spargel, weiß, 2. Sorte 3 Liter Wasser 100 g Sellerie 3…
Zutaten Sauce Hollandaise 250 g Butter 4 Eigelb Salz Pfeffer, weißer 50 ml Weißweinessig 100 ml Weißwein 1 EL Schalotte(n),…
Zutaten Hühnchencurry mit Kichererbsen Für das Curry: 500 g Hühnerbrust 1 Zwiebel(n) 1 Mango(s) 1 EL Honig 2 EL Currypulver…
Zutaten Suppe von rotem Curry mit Kokosmilch 1 Bund Lauchzwiebel(n) (Zwiebellauch) 1 TL Ingwer, frisch gerieben ½ TL Curry, roter…
Zutaten : Lachsforelle mit Frankfurter Grüne Sauce 3 Lachsforellenfilet(s), küchenfertig 2 EL Butter 1 Bund Kräuter für Frankfurter Grüne Sauce…
Zutaten Italienische Mandeltorte mit Joghurt 3 Ei(er) 180 g Zucker 130 ml Öl, geschmacksneutral 150 g Naturjoghurt 1 Zitronenschale, fein…