Zutaten : Schinken-Pfannkuchen zu Spargel 125 g Mehl 3 Ei(er) ¼ Liter Milch Salz und Pfeffer Öl 200 g Schinken,…
Zutaten Spargel und Garnelen in Kokosmilchsauce 300 g Garnele(n), geschält 500 g Spargel, weiß, geschält, schräg in 1,5 cm lange…
Zutaten : Spargel-Kartoffel-Salat mit Rucola und Tomaten 1 kg Spargel 500 g Kartoffel(n) 250 g Rucola 15 Cherrytomate(n) Für die…
Zutaten Italienischer Spargelsalat 500 g Spargel 2 Zucchini 6 Tomate(n), (Flaschentomaten) 50 g Schinken, roher, oder Speck 10 Blätter Basilikum,…
Zutaten Curry-Spargel mit Schweinefiletmedaillons 500 g Spargel, weiß 250 g Möhre(n), junge 1 Zwiebel(n) 1 Chilischote(n), rot 20 g Butter…
Zutaten Kürbissuppe mit Porree 200 g Porree 50 g Karotte(n) 300 g Kartoffel(n) 500 g Kürbisfleisch 150 g Crème fraîche…
Zutaten Gebratene Spargel-Zigarren 1 kg Spargel,(Klasse1/16-26, 8-10 dicke Stangen aussuchen) 2 Liter Wasser 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Zucker 1…
Zutaten Himbeertarte mit Pinienkernen 200 g Mürbeteig Butter für die Form Für den Belag: 100 g Butter 100 g Puderzucker…
Zutaten Feine Spargellasagne 2 kg Spargel, weißer, geschält 9 Lasagneplatte(n), grüne 50 g Mehl (Weizenmehl) 50 g Butter, (plus etwas…
Zutaten 500 g Spargel, weiß, geschält 10 Kirschtomate(n) 2 EL Olivenöl 100 g Ziegenfrischkäse ½ Glas Wein, weiß (oder nur…
Zutaten Spargelsalat mit Schinken 2 Bündel Spargel, frischer (ca. 800 g) 3 Scheibe/n Schinken, gekochter 100 g Käse (Emmentaler) 1…
Zutaten Leichtes Kürbisrisotto 500 g Kürbisfleisch, am besten Hokkaido 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 60 g Butter 250 g Risotto ⅛…