ein Huhn im Ofen köstliche knusprige Kruste
Zutaten : 7-8 HähnchenschenkelSalz, Pfeffer, süßen Paprika hinzufügenDas Huhn gut reiben.20 Minuten marinieren.Mix: 1 Tasse weißer Joghurt1 Esslöffel Petersilie1 Teelöffel Zitrone3 Knoblauchzehen1 Teelöffel SenfEine Prise Salz. Zubereitung : Hähnchenschenkel in…
Die beste Tomatensoße die ich je gegessen habe
Zutaten 4 – 5 kg Tomate(n)10 Gemüsezwiebel(n)3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen3 EL Zucker3 g Ingwer, frischer1 TL Paprikapulver, edelsüß5 Lorbeerblätter¼ Liter Essig1 Zitrone(n), Saft davon1 Knollensellerie2 TL…
Griechischer Käsekuchen
Zutaten Griechischer Käsekuchen : 250 g Feta-Käse, zerbröselnFrühlingszwiebel & Petersilie2 Eier + Pfeffer5 – 6 Blätter FiloteigEine Schüssel mit geschmolzener ButterSesamsamen Zubereitung :
Hausbrot wie vom Bäcker, megalecker!
Zutaten Hausbrot 650 g Mehl Typ 105015 g Salz1 Packung Trockenhefe500 ml Wasser (Lauwarm) Zubereitung Guten Appetit
“Männertränen” Likor
Zutaten 2 Packung Vanillezucker240 ml Orangensaft220 ml Rum, weiss1 ½ Liter Rotwein, trocken350 g Zucker220 ml Cognac Zubereitung Dieser Likör schmeckt am besten, wenn man ihn im Kühlschrank aufbewahrt. Guten…
Gemüsepfanne mit Hähnchen, schnelles Abendessen !
Zutaten Gemüsepfanne mit Hähnchen 150 g Kirschtomaten400 g Hähnchenfleisch2 Zucchini200 g Kräuterfrischkäse2 El Knoblauchöl1 PaprikaschoteMuskat, Salz Pfeffer und nach belieben KräuterPaprikapulverChampignons (nach Bedarf) Zubereitung So geht es: Dazu empfehle ich…
PRINZENROLLE
Zutaten 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle)200 g Butter2 Becher Schmand2 Glas Sauerkirschen2 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. Diese Mischung auf eine…
Senfgurken süß-sauer
Zutaten Senfgurken süß-sauer : 2 kg Gurke(n), feste½ Liter Weißweinessig½ Liter Wasser500 g Zucker1 EL Senfkörner1 TL Gewürzmischung (Gurken-Einlegegewürz)3 TL Salz1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten1 Bund Dill, frisch Zubereitung: Gurken…
Omas Wiener Kardinalschnitte
Zutaten Omas Wiener Kardinalschnitte : Für den Teig:7 Ei(er)250 g Zucker60 g Puderzucker60 g Mehl, glattes Für die Füllung:¼ Liter Schlagsahne1 EL Kaffeepulver, lösliches1 Pck. Vanillezuckern. B. Aprikosenkonfitüre Zubereitung: 1.…
Hack Feta Kartoffel Auflauf
Zutaten 750 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochend, mit Schale gewogen300 g Hackfleisch, gemischt3TL, gestr. Salz1TL Gemüsebrühe100 ml Cremefine oder Sahne2 EL, gehäuft Sahnekäse200g Schmand200g Feta-Käse200ml WasserPfefferThymian, gerebeltetwas Majoran, gerebelt1 Prise(n) Rosmarin…
