Einige Speisen sind wie Zeitmaschinen und rufen sofort Erinnerungen hervor. Die Tomaten Tarte Tatin ist für mich ein Muss. In…
Manche Rezepte scheinen auf den ersten Blick nichts Besonderes zu sein, doch sie zaubern mit jedem Bissen ein kleines kulinarisches…
Frühling liegt in der Luft, die Sonne scheint etwas länger und das erste zarte Grün erobert unsere Gärten und Märkte.…
Manche Gerichte verkörpern das Gefühl von Sommer, Sonne und Urlaub am Meer – dazu gehört die Pasta Pomodoro mit Garnelen…
Die besten Gerichte entstehen manchmal aus den Dingen, die man zufällig im Kühlschrank hat – so kam auch meine Frittata…
Einige Gerichte verkörpern den Sommer, sobald er vorbei ist – sie erinnern an Sonne, Garten und Leichtigkeit. Meine Zucchini-Pasta mit…
Einige Gerichte wecken Erinnerungen an behagliche Familienabende, an den Duft von frischen Kräutern und zarter Butter, der die Küche erfüllt.…
Einige Rezepte schmecken nach Sonne, Leichtigkeit und purem Genuss – und diese Pasta mit grünem Spargel in Zitronen-Buttersoße ist ganz…
Ein unverwechselbarer Duft nach gerösteten Kirschtomaten, Knoblauch und frischem Basilikum erfüllt die Küche – das ist kein gewöhnlicher Abend. Die…
Einige Gerichte sind wie Zeitmaschinen, die Erinnerungen wecken – und mein Spargelrisotto aus dem Ofen ist genau so eines. In…
Mit dem Frühling und den ersten Spargelständen weiß ich: Die schönste Kochzeit beginnt jetzt! Der Geruch von frischem Spargel weckt…
Eine kulinarische Reise braucht manchmal kein Flugticket – nur einen Topf, ein bisschen Erdnussbutter und die Neugier auf neue Geschmäcker!…