Gerichte, die nach Zuhause, nach Geborgenheit und nach einem kleinen Glücksmoment schmecken, sind rar – für mich gehört Chili sin…
Einige Speisen zaubern sofort die Erinnerung an gemütliche Familienessen herbei – sei es durch dampfende Pfannen, den Geruch von gebratenen…
Ein herzhaftes Klassiker-Rezept, das jedes Familienessen zum Wohlfühlen bringt: Cannelloni mit Spinat! Ein cremiger Belag, eine pikante Tomatensauce und goldbrauner…
Einfacher Genuss ist manchmal das Beste – Gerichte, die man an hektischen Tagen schnell machen kann und bei denen trotzdem…
Manche Gerichte, die man einmal kocht, vergisst man nie wieder. Basilikum-Pesto-Tortelloni in Zitronensauce ist für mich genau so ein Rezept.…
Einige Gerichte zaubern einem sofort ein warmes Heimatgefühl, und dieser Bohnensalat ist ganz sicher eines davon. Ein Klassiker aus meiner…
Manche Gerichte haben die magische Fähigkeit, einen sofort in die Kindheit zu katapultieren – für mich sind es Schinkennudeln. Bereits…
Einige Gerichte sind wie Zeitmaschinen und wecken Erinnerungen – für mich ist der Taco-Salat so ein Gericht. Bereits in meiner…
Einige Gerichte erinnern uns sofort an die Küche unserer Kindheit – sie sind frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Eines dieser…
An manchen Tagen sehnt man sich nach etwas Warmem, Cremigem und Herzhaftem – aber ohne das Gefühl, danach schwer zu…
Die besten Rezepte entstehen manchmal durch kleine Kompromisse. Das traf auch auf diese Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch zu. Eines Abends, als…
Kaum ein Gericht ist so universell, flexibel und geliebt wie Pfannkuchen. Als Kindheitserinnerungen sind Pfannkuchen für mich unersetzlich: Am Wochenende…