Autor: sofia

Zutaten für 4 Portionen : OMAS LINSENEINTOPF 0.5 kg Linsen 4 Stk Speckstreifen (oder Würfel) 1 Stk Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL Mehl (glatt) Zubereitung OMAS LINSENEINTOPF

Zutaten für 2 Portionen : MARONIMOUSSE 1 EL Baileys 2 Stk Eier 200 g Maronenpüree (gekochte Maroni) 1 Becher Schlagobers 2 EL Staubzucker Zubereitung

Zutaten für 2 Portionen : FOLIENKARTOFFELN AUS DER GLUT 300 g Kartoffeln 1 Prise Salz 1 Becher Sauerrahm 1 Prise Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung

Zutaten für 1 Portionen : CURRY-MARINADE FÜR GEFLÜGEL 1 cm Ingwer 2 Stk Knoblauchehen 1 Stk Chilischote 10 EL Sesamöl 4 TL Currypulver 3 TL Sojasauce 1 Prise Pfeffer weiß 1 TL Zitronensaft Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : HIRSCHGULASCH 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 2 Stk Lorbeerblätter 1 kg Hirschfleisch 1 Becher Schlagobers 3 EL Preiselbeeren 3 Stk Zwiebeln 200 ml Rotwein 500 ml Wildfond Zubereitung

Zutaten für 8 Portionen : SAUERRAHMDIP 1 Becher Sauerrahm 2 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL Schnittlauch, gehackt Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : INDISCHES GEMÜSECURRY 40 g Ingwer 100 g Erbsen 100 g Champignons 2 Stk Karotten 2 Stk Paprika, rot und grün 0.2 l Karottensaft 1 Msp Curry 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 0.2 l Milch 0.5 Dose Kokosmilch 2 EL Öl 2 Stk Zwiebel 3 Stk Süßkartoffeln 3 TL Garam masala (indische Gewürzmischung) 400 g Tofu 2 Stk Knoblauchzehen 0.25 Stk Brokkoli Zubereitung INDISCHES GEMÜSECURRY

Zutaten für 2 Portionen : TOMATEN-AVOCADO-SALAT 2 Stk Avocado 2 Stk Tomaten 4 Stk Frühlingszwiebel 1 Stk Zitone (Saft) 4 Stk Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : ZIMTGLASUR 100 g Staubzucker 3 TL Zimt 15 ml Wasser Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : BUTTERREIS 2 Tasse Reis 4 Tasse Wasser 30 g Butter 1 Wf Gemüsesuppe (instant) 1 Stk Zwiebel (klein) 1 Prise Kräuter (gehackt) Zubereitung