Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 6 Portionen : BORSCHTSCH LEICHT GEMACHT 2 Stk Karotten 1 Stk Zwiebel 1 Stk rote Rübe 1 EL Butter für den Topf 1 Stk Petersilienwurzel 1 EL Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zutaten für die Rindssuppe 1 Prise Salz 1 Stk Lorbeerblatt 2 l Wasser 500 g Suppenfleisch vom Rind 1 TL Pfefferkörnern 1 Bund Suppengrün Zutaten zum Garnieren 0.5 Bund Petersilie 3 EL Schlagobers Zubereitung BORSCHTSCH LEICHT GEMACHT Quelle BORSCHTSCH LEICHT GEMACHT

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Zutaten für 20 Portionen : HEIDELBEERKUCHEN 0.5 Pk Backpulver 5 Stk Eier 250 g Heidelbeeren 300 g Mehl 0.125 l Milch 1 Prise Salz 2 Pk Vanillezucker 250 g Zucker 0.125 l Öl Zubereitung HEIDELBEERKUCHEN

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Zutaten für 10 Portionen : TOPFENGUGELHUPF 220 g Butter 2 EL Butter (für die Form) 200 ml Milch 1 Pk Backpulver 100 g Speisestärke 450 g Mehl 1 Stk Zitronen (Saft und Schale) 1 EL Rum 150 g Topfen (mager) 6 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 250 g Zucker 1 EL Mehl (für die Form) Zubereitung TOPFENGUGELHUPF

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Zutaten für 4 Portionen : ZWETSCHKENKNÖDEL 300 g Kartoffeln (mehlig) 1 Stk Ei 20 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 12 Stk Zwetschken 12 Stk Würfelzucker 125 g Mehl 5 EL Semmelbröseln 1 EL Butter (zum anrösten) 1 Prise Staubzucker (pro Knödel) Zubereitung ZWETSCHKENKNÖDEL

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Zutaten für 4 Portionen VITAL SALAT 1 Dose Mais 6 Stk Cocktailtomaten 1 Stk Endiviensalat 2 Stk Karotte 1 Stk Salatgurke 1 kg Putenfleisch 1 EL Paprikapulver 1 Schuss Olivenöl Zutaten für die Dressing 1 Schuss Olivenöl 4 EL Joghurt 1 TL Senf 2 EL Balsamico Zubereitung VITAL SALAT

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Zutaten für 4 Portionen : POFESEN 16 Stk Striezel, Pofesen oder Weißbrotscheiben 3 EL Zwetschken- oder Marillenmarmelade 1 EL Rum 0.25 l Milch 3 Stk Eier 1 EL Sonnenblumenöl Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen : STEIRISCHES WURZELFLEISCH 1000 g Schweinsschulter 1 Tasse Suppenknochen 1 Stk Zwiebel 3 Stk Karotten 1 Stk Sellerie 1 Bund Suppengemüse 2 Stk Lorbeerblätter 4 Stk Pfefferkörner Zutaten zum Garnieren 200 g Kren (frisch gerieben) Zubereitung STEIRISCHES WURZELFLEISCH

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Zutaten für 2 Portionen : RAHMGESCHNETZELTES 250 g Fleisch (Huhn, Schwein) 1 EL Olivenöl 1 Stk Zwiebel 2 EL Mehl 200 ml Gemüsesuppe 200 ml Schlagobers 250 g Champignons 0.5 Bund Petersilie 1 TL Butter 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung RAHMGESCHNETZELTES

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Zutaten für 4 Portionen : SCHNELLES SCHOKO MOUSSE 200 g Kochschokolade in Stücke gebrochen 250 ml Schlagobers 200 g Mascarpone 2 EL Amaretto oder Rum Zubereitung SCHNELLES SCHOKO MOUSSE

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