Pizzateig (mit Trockenhefe)

ZUTATEN ( 6 Portionen) Pizzateig :

3 TL Zucker
1.5 TL Salz
6 EL Öl (pflanzlich)
600 ml Wasser (warm)
900 g Mehl
3 PK Trockenhefe

ZUBEREITUNG Pizzateig :

1 Mehl in eine große Schüssel sieben und mit der Trockenbackhefe vermengen.

2 Übrige Zutaten hinzufügen und mit einem Rührgerät (Knethaken) grob kneten.

3 Nach grobem Kneten den Teig herausnehmen und von Hand nachkneten.

4 Zu einer Kugel formen und ein Kreuz mit einem Messer auf die Oberfläche des Teiges ritzen (so sieht man später wie der Teig gewachsen ist).

5 Wieder in die Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort mindestens ca. 75 Min. gehen lassen.

Pizzateig (mit Trockenhefe)

No ratings yet

Rezept drucken Pin Rezept Bewerten Sie das Rezept

Zubereitungszeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min.

Gericht PIZZA

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 3 TL Zucker
• 1.5 TL Salz
• 6 EL Öl pflanzlich
• 600 ml Wasser warm
• 900 g Mehl
• 3 PK Trockenhefe

Anleitungen

 

• 1 Mehl in eine große Schüssel sieben und mit der Trockenbackhefe vermengen.
• 2 Übrige Zutaten hinzufügen und mit einem Rührgerät (Knethaken) grob kneten.
• 3 Nach grobem Kneten den Teig herausnehmen und von Hand nachkneten.
• 4 Zu einer Kugel formen und ein Kreuz mit einem Messer auf die Oberfläche des Teiges ritzen (so sieht man später wie der Teig gewachsen ist).
• 5 Wieder in die Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort mindestens ca. 75 Min. gehen lassen.

Keyword Pizzateig (mit Trockenhefe)

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es war!