Zupfkuchen Muffins

Name: Zupfkuchen Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 3 EL Kakaopulver; 150 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 Ei (er); 100 g Zucker; 100 g Butter (zerlassene); 200 g Magerquark; 1/2 Pck. Puddingpulver ((Vanillepuddingpulver))

by admin September 21, 2019

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Zutaten Zupfkuchen Muffins :

ZUTATEN :
100 g Butter
100 g Zucker
3 EL Kakaopulver
150 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Ei(er)
100 g Zucker
100 g Butter, zerlassene
200 g Magerquark
1/2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver)

Zubereitung Zupfkuchen Muffins:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 300 kcal

Den Backofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig kneten. 2/3 des Teiges gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und am Boden fest drücken. Den restlichen Teig beiseitestellen.

Die Eier schaumig schlagen, Zucker und zerlassene Butter dazugeben. Dann den Magerquark und das Vanillepuddingpulver unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Quarkmasse auf die Förmchen verteilen. Den restlichen Mürbeteig in Stücke zupfen und auf der Quarkmasse verteilen. Etwa 20-25 Minuten backen, danach erkalten lassen.

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Zupfkuchen Muffins

Prep Time20 mins

Cook Time25 mins

Total Time45 mins

Course: Backen, kuchen

Cuisine: Deutsch

Keyword: Zupfkuchen Muffins

Portionen:

Zutaten

100 g Butter
100 g Zucker
3 EL Kakaopulver
150 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Ei er
100 g Zucker
100 g Butter zerlassene
200 g Magerquark
½ Pck. Puddingpulver (Vanillepuddingpulver)

Anleitungen

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 300 kcal
Den Backofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig kneten. 2/3 des Teiges gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und am Boden fest drücken. Den restlichen Teig beiseitestellen.
Die Eier schaumig schlagen, Zucker und zerlassene Butter dazugeben. Dann den Magerquark und das Vanillepuddingpulver unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Quarkmasse auf die Förmchen verteilen. Den restlichen Mürbeteig in Stücke zupfen und auf der Quarkmasse verteilen. Etwa 20-25 Minuten backen, danach erkalten lassen.