Zutaten
100 g Zucker
1 Packung Puddingpulver (Vanillegeschmack) zum Kochen
250 g Mehl
150 g Butter
2 EL Milch
1 Packung Vanillezucker
1 EL Puderzucker
Zubereitung
Einfach mal alle Zutaten außer dem Puderzucker und dem Vanillezucker zu einem Teig verkneten. Nun Aus dem Teig eine ca. 2 cm dicke Rolle formen und je etwa 1 cm dicke Stücke abschneiden.
Dann die einzelnen Teigstücke wieder zu kleinen Rollen formen und Kipferl formen.
Jetzt Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15Minuten backen. Die Plätzcaen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Puder- und Vanillezucker mischen und die Kipferl damit bestäuben.Fertig!
Guten Appetit