Ungarischer Quark-Aprikosen-Kuchen

Zutaten Ungarischer Quark-Aprikosen-Kuchen

3 St.Eier
200 mlMilch
200 mlÖl
250 mlZucker
250 mlMehl
1 Pck.Backpulver
250 gQuark
1 St.Ei
Puderzucker nach Bedarf
Aprikosen nach Bedarf
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Zubereitung Ungarischer Quark-Aprikosen-Kuchen

Eier und Zucker schaumig schlagen und portionsweise Milch und Öl unterrühren. Zum Schluss Mehl und Backpulver unterheben.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes 36 x 26 cm großes Backblech geben und löffelweise die Quarkfüllung verteilen (dafür Quark mit Zucker und einem Ei verrühren). Aprikosenhälften verteilen und den Kuchen in den Ofen schieben.
Bei 180 °C ungefähr eine halbe Stunde backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Ungarischer Quark-Aprikosen-Kuchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht Backen, kuchen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 3 St.Eier
• 200 mlMilch
• 200 mlÖl
• 250 mlZucker
• 250 mlMehl
• 1 Pck.Backpulver
• 250 gQuark
• 1 St.Ei
• Puderzucker nach Bedarf
• Aprikosen nach Bedarf
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Anleitungen

 

• Eier und Zucker schaumig schlagen und portionsweise Milch und Öl unterrühren. Zum Schluss Mehl und Backpulver unterheben.
• Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes 36 x 26 cm großes Backblech geben und löffelweise die Quarkfüllung verteilen (dafür Quark mit Zucker und einem Ei verrühren). Aprikosenhälften verteilen und den Kuchen in den Ofen schieben.
• Bei 180 °C ungefähr eine halbe Stunde backen.
• Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Keyword Ungarischer Quark-Aprikosen-Kuchen

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