Zutaten : Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce
- 500 g Spaghetti
- 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
- Olivenöl
- 2 EL Kräuterfrischkäse
- 1 Becher Sahne
- 50 g Gouda, gerieben
- Salz und Pfeffer
- Gemüsebrühe, instant
- Parmesan zum Bestreuen
Zubereitung : Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind.Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.
Die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.
In nur 30 Minuten auf dem Tisch: Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 2 Zehe/n Knoblauch fein gehackt
- Olivenöl
- 2 EL Kräuterfrischkäse
- 1 Becher Sahne
- 50 g Gouda gerieben
- Salz und Pfeffer
- Gemüsebrühe instant
- Parmesan zum Bestreuen
Anleitungen
- Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind.Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.
- Die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.
